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餐廳名稱:姜記潤餅專賣店 消費時間:2016 年/ 11 月 地址:桃園市桃園區大同路24號 電話:0927-362-066 營業時間:11:00~22:00(週一公休) 無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116740202 =====我是分隔線====== 這天跟朋友們結束了龍潭一日遊,準備搭火車回台北, 但肚子也餓了,乾脆在桃園吃完晚餐再搭火車吧,火車站附近繞了一圈也不曉得吃什麼, 剛好看到今天介紹的『姜記潤餅』。 其實我很少買潤餅,多年以前家父曾經手烙潤餅皮供貨給附近的潤餅攤,(現在已無販售 ,退休多年了 之後外面的潤餅皮總吃不習慣,這天看到『姜記潤餅』也是現烙的潤餅皮,剛好買一卷來 回味一下。 其實最剛開始吸引到我目光的不是排隊人潮,而是老闆現烙潤餅皮,多數潤餅攤的餅皮都 是批來或者先烙起來放的, 現烙的口感還是不一樣,感覺這攤完全是家族企業,一家三口一起賣。 潤捲 雖然價格挺平實,但大大一捲,配料也很實在,包含了燙過的高麗菜、豆芽菜、蛋皮絲、 香菜、菜脯、酸菜、紅糟肉、花生粉、豆干等 『姜記潤餅』的口味不重,吃起來挺清爽,現烙的潤餅皮,不會乾硬,吃起來帶一點軟Q ,但我還是要說當年家父烙的潤餅皮比較好吃 (反正現在沒在烙了自己都很敢講XD 整體來說我覺得是挺好吃的潤餅捲。 『姜記潤餅』在桃園火車站附近,桃園遠東百貨斜對面,我想桃園當地朋友就算沒吃過也 看過吧。 後記: 岔個題,『姜記潤餅』有家果汁的手搖杯價格口味也不錯,但這天顧著喝沒拍照忘了店名 XD 桃園火車站附近賣潤餅的攤子不少,聽說口味上也都不大一樣, 有機會來桃園我再試試其他家跟大家分享看看口味差別吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.188.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1481682101.A.BE9.html leafphoto:轉錄至看板 Taoyuan 12/14 10:22
rochan69: 我也喜歡這種潤餅,尤其是蛋絲而不是蛋酥 12/14 12:28