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餐廳名稱:新世界日式串炸屋 消費時間:2016年/11月 地址:高雄市前金區仁德街241號1樓 電話:07 221 6780 營業時間:18:00~1:00 每人平均價位:350 可否刷卡:不可 有無包廂:無 推薦菜色:炸豬肝 炸雞腿肉 炸湯圓 炸干貝 圖文網誌版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/337964762 --------------------------------- 首先這是壽司羊覬覦已久的一家店, 店開的時間跟壽司羊有空的時間差不多, 但是苦於沒有人陪壽司羊一起來吃, 而壽司羊也鼓不起勁來自己一個人來吃, 所以拖了很久, 所幸某一天晚上終於找到一個好朋友可以陪壽司羊一起來吃吃喝喝, 所以就有了這一篇的食記。 菜單的封面有先介紹這間店一些概念與想法,緣由與故事。 另外也說明說不提供外帶跟吃不完的打包, 然後,雖然自帶酒類的開瓶費壽司羊不會用到, 不過老實說,有點貴(謎之聲:店家自己訂的你管他,如果覺得貴就不要帶啊。) 以下是菜單的部分, 有套餐的部分也有單點的部分, 因為沒有吃晚餐的關係,所以就來一份最多份量的新世界套餐(315元)吧~~~ 雞腿肉跟五花肉會擇一,跟蔬菜一樣都是由店家隨意搭配, 如果有什麼不知道可以先跟店家事先說明, 在壽司羊點餐的時候,服務人員有先問壽司羊不吃什麼蔬菜, 算是還滿貼心的服務,不會硬上一些客人不喜歡吃的菜。 單點的部分有肉品,簡單的海鮮, 蔬菜類,一品(偏向煮物的部分),還有其他串的部分, 最後一頁是吃飽的主食,跟飲品酒類的部分, 灌水的部分在可以接受的範圍當中, 算是進入店內飲用跟一般去外頭買著喝該有的差別價格。 可以免費續高麗菜, 還有千萬不能二次沾醬的醬汁盒子。 用餐之前, 壽司羊都習慣先上網查查看店家的評價才去用餐以免踩到地雷, 也算是想先了解一下店內的風格跟特色,還有推薦的菜色, 本來有看到評論說高麗菜不好吃,有點擔心, 但是一開始光是配著點醬油一起吃, 壽司羊就覺得這一家的高麗菜還算是不錯吃, 也算是解除了擔心高麗菜不好吃的疑慮~~~ 另外因為沾醬是並不是一組客人用完就重新添加的, 所以沾醬是嚴禁沾第二次的,這是個人衛生的緣故, 如果覺得沾一次不夠,可以就必須要先想辦法把沾醬舀到碟子中, 壽司羊是每次沾醬的時候都多沾一點, 然後將吸附在炸物上面的醬汁輕輕甩在碟子中, 需要再沾的時候就沾碟子中一點點的醬汁, 醬汁的味道不會太重, 但也不會有那種每一串都必須要沾第二次才夠味的狀況, 反而醬汁最後都是用來沾高麗菜吃。 黑板上會寫些當日才有或是季節限定的料理, 一開始不知道份量如何,所以只有先點一份套餐來試試看~~~ 桌面沒有很大,高度也算是還可以, 不過座位跟座位之間的空隙算是比較小一點, 如果人多一點,聊起天來應該會頗熱鬧。 一旁的竹筒是用來放置吃完的竹籤。 Lemon 汽水(勇士)((大誤~~~ 配上這個日式的茶杯, 不是說不行,只是真的有點突兀XDD 就在第一盤高麗菜快要吃完的時候, 套餐炸物終於上桌了((歡呼~~~ 上頭六串是蔬菜類, 由左到右依序是「杏鮑菇、香菇、筊白筍、絲瓜、玉米筍、蘆筍」 下面六串是肉品海鮮類, 由左到右依序是「鳥蛋,雞胸肉、雞腿肉、雞軟骨、章魚腳、干貝」 粉沒有裹得很厚,感覺起來就是薄薄的一層皮而已, 不會吃到一堆粉,算是還不錯的感覺, 整體吃起來也不會有炸太老的樣子產生, 不過蔬菜平均的表現比肉類還要好一點, 雖然壽司羊是肉食動物,但是下次來應該就不會點套餐, 應該會點個雞胸肉跟雞腿肉,然後再搭配一些蔬菜吧~~~ 章魚腳沒有想像的好吃,咬起來有點硬,微微的可惜。 干貝比想像中好吃,還算是有點多汁, 雞軟骨就是脆脆的,還ok, 雞腿肉跟雞胸肉不會炸太老太柴, 而且吃起來是那種超過合格不少的不錯吃, 鳥蛋就...就是鳥蛋這樣XDDD 蔬菜的部分,不知道是不是因為炸得很快的原因, 所以內部的水分都還有保留,吃起來不會乾乾的, 而且吃起來也會有一種罪惡感比肉類少的感覺 (謎之聲:你都是炸了,怎麼還會有罪惡感少的錯覺。) 單點的炸湯圓(兩顆/30元) 一顆是芝麻的,一顆是花生的,壽司羊只有吃一顆, 吃到是芝麻的,感覺還不錯吃, 但是...提醒吃湯圓的朋友, 千~~~萬~~~ 不要送上來就直接吃... 不然就會像壽司羊一樣, 咬到一半不知道是要吐出來還是快點吞下去的措手不及((笑~~~ 單點的豬肝(兩串/40元) 這一串算是讓壽司羊比較驚豔的, 本來只是點點看沒有什麼期待, 沒想到竟然變成本日最好吃的一串, 咬下去的時候沒有那種粉粉的感覺, 反而是一點點脆脆的感覺,很好吃, 下次來如果還有,壽司羊必點~~~ 單點的炸飯糰(兩顆/50元) 算是比較失望的結尾, 沒有特別好吃的炸飯糰, 就是有一點點料的飯糰拿下去炸, 配著不是醬汁還是店家特調的沾醬, 不能說難吃, 就是沒有特別好吃的感覺這樣~~~ 感想: 還不錯吃的一家炸物店, 當然,價格跟外頭的鹽酥雞沒有辦法比, 因為鹽酥雞如果要吃到400元以上, 壽司羊應該會整個吐出來吧~~~ 但是,店家提供服務,還不錯的沾醬, 可以一直續的好吃高麗菜,日式大阪風格的環境, 壽司羊覺得這都是讓這一餐或是說這一次消夜好吃的地方, 也是一個適合跟三五好友(不能太多,不然會坐不下XDDD) 下班一起來吃吃東西聊聊天的地方, 不過下次壽司羊來應該會單點就好, 偷偷算了一下,套餐跟單點好像差10~20塊而已XDDD 最後,還是感謝大家看完。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.110.157 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1481869484.A.88A.html ※ 編輯: kamgx58 (114.39.110.157), 12/16/2016 14:37:18
vivikgk: 看起來超讚!!! 12/16 15:14
kamgx58:轉錄至看板 Kaohsiung 12/17 00:23
kamgx58: 雖然宵夜吃起來很罪惡,但是真的滿好吃的...(滿紓壓的XD) 12/17 00:26
likemon: 這是之前的碳樵嗎?? 12/17 06:16
kamgx58: 好問題...這個壽司羊不知道,但是兩家店應該有關係吧... 12/17 23:49