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餐廳名稱:二吉軒濃い豆乳 消費時間:2016年/12月 地址: 宜蘭縣礁溪鄉大忠路6號 台北市信義區忠孝東路五段236巷6-2號 電話:03-9880005 & 02-87869860 網誌圖文版:https://goo.gl/eBqHXB 好久沒寫食記了,來寫個短短的食記吧! 本月安排了一趟(爸媽好累的XD)宜蘭行, 隔天探訪上回去蘭城晶英有考慮但未成行的五峰旗瀑布, 回程覓食時,老公在APP上看到這家二吉軒濃い豆乳, 雖然才剛喝完飯店贈送的米漿,還是決定先殺去買一瓶來喝喝XD! ★ 外頭擺放了契作的加拿大黃豆,店裡有豆花、豆腐、豆乳等產品。 因為只想買一瓶來試喝,老公將車停在路邊, 大寶跟他一同下去買,我和二寶留守車上, 老公說店裡只看到豆腐&豆乳,是我回家上網才知道也有豆花的。 ★ 產品一覽。(圖片來源:二吉軒濃い豆乳粉絲頁) 還蠻想試試台式、日式豆花&鹽滷豆腐的!!! 主打100%加拿大進口非基改黃豆,無消泡劑、防腐劑、增稠劑, 這些平常我幫孩子們挑豆漿也會盡可能朝這方向, 但二吉軒還有另一個獨有的,就是採用日本soypresso技術, 至於那到底是什麼技術?就請移駕到他們粉絲頁去找答案吧XDD! (懶婦不想研究惹Orz) (對了,在現場可以透過玻璃看到機器製作喔) 直接進入重點,就是這一瓶: ★ 360ml,NT40,應該是比一般豆漿貴。 實際品嚐,真的很好喝啊! 要不是還得上高速公路,很想再買一罐大罐的來喝呢! 豆香很濃郁,簡單來說,很像一般有機商店會用Blendtec打的熟黃豆汁, 但又有一般豆漿濃郁的口感,有牛奶的醇厚,又不會感到負擔的稠度,相當美味。 一開瓶就先倒進奶瓶給二寶喝,因為是冰的,只是想讓他嚐嚐, 失手倒了不少,沒想到二寶一下子喝光光XD。 我還得跟老公說:「快拍啊!要喝光了XD!」 大寶也很滿意,一直叫我不要喝太多(喂!) 正好最近在看一部天海祐希演的日劇Chef, (適合闔家觀賞才有辦法在吃飯時間看,不然馬麻是沒空追劇的orz) 第八集裡為了一個牛奶過敏的孩子,要做出奶汁燉菜類的料理, 用的就是現榨的豆乳(才能有牛奶醇厚的口感), 當下立刻就聯想到才剛喝過的二吉軒豆乳XD。 回來查網路發現台北也有分店, 這樣想再喝的話,不必等下一趟去礁溪了 ! (雖然我去信義區的頻率也很低就是了) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.249.79 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1481941278.A.B82.html