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餐廳名稱:I'm Gogi韓國烤肉專門店 消費時間:2016/12 地 址:高雄市鼓山區華榮路283號2樓 電 話:07-5539228 營業時間:星期一~星期五11:30-14:30、17:30-22:00 星期六、星期日及例假日11:30-15:00、17:30-22:00 圖 文 版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/455686496 在台灣留學的韓國友人思念家鄉突然想吃韓國料理 因為她的朋友推薦I'm gogi所以我們就想說來吃吃看 I'm gogi剛開幕的時候非常熱門,幾乎都要預約才有位置 因為擔心沒有位置所以我和朋友要來之前還是在FB粉絲團預約訂位了 I'm gogi的預約方式比較特別,對我們來說感覺上比較不是這麼方便 以下資料擷取自I'm gogi的FB粉絲專頁:每個月的預約分為兩個梯次 「第一梯次:每月的1日開放當月16~30日內的預約 第二梯次:每月的15日開放下一個月1~15日的預約」 一開始看到這樣子的規則老實說有點打退堂鼓,我們是預約平日晚上來的時候人不多 被安排坐在窗邊,假日可能人多預約會比較好,平日似乎不用預約就有位置了說 當天沒有多點飲料或是酒類,店家提供的無糖飲料就很解渴了 店家的消費方式是套餐型的,有分姊姊和妹妹套餐 姊姊套餐的種類比較多,有多了一個鍋且燒烤盤上也多了烤蛋、菇及起司烤玉米等配料 我們兩個還蠻會吃的,所以就點了姊姊套餐 小菜可以續點,我們都覺得不錯吃 泡菜酸辣適中,很開胃;甜不辣偏甜 蔥和辣醬拌匀後,朋友就把它夾在生菜裡面 沾醬感覺有點少,後來有跟服務生多要了一盤 我們的鍋是點大醬鍋,也就是味噌鍋 裡面有豆芽、紅蘿蔔、蔥、豆腐跟些許肉片等…味噌有比較鹹一點,湯不敢多喝 朋友說他們在韓國吃的大醬鍋裡面的配料跟這裡的不太一樣,韓國的比較豐富 我們的烤肉是五花肉及調味梅花肉 在烤肉的同時,烤盤旁的起司玉米、蛋及金針菇也可以一起烤 起司玉米已經開始融化了,玉米混著美奶滋 吃起來甜甜的,可惜的是起司沒有什麼香味 烤肉盤旁的起司玉米,甜甜的,不配飯也很好吃,如果有起司的香味我想應該會更好 五花肉烤好之後服務生幫我們放在起司玉米上 雖然可以把肉包在生菜裡吃,但我比較喜歡沾醬後配白飯吃 XDDD 可能因為服務生還蠻會烤的口感不錯,吃起來也沒有很油膩的感覺 接著就是烤調味的梅花肉,梅花肉烤的微焦 由於下方有墊鋁箔紙醃的醬汁不會外流,而是在烤的過程中慢慢的滲入肉裡 比起五花肉,我和朋友都覺得醃梅花肉味道更好,甜鹹拿捏對我來說蠻適中的 醃過的梅花肉拿來包生菜還蠻不錯吃的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.10.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1482148057.A.696.html