【台南善化區美食推薦】大灣肉粿-善化店!脆皮肉粿，傳統美味，美食&早餐
食記分享-台南-大灣肉粿-善化店
圖文網誌:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/455892989
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店家地址:台南市善化區中興路128號
用餐日期:2016/12
店家電話:0933-347-201
營業時間:AM:06:30~AM:11:00
店家公休:周一
商品價格:
六粒 35元
加蛋 5元
PS:一定要加辣!!!
今天要介紹的是位於善化早市的大灣肉粿
屬於隱藏版的市場美食
肉粿這傳統小吃
在台南市區不常見
反而在 關廟 歸仁 仁德 善化 大灣比較常看到
是用米漿包肉做成
放在鐵盤上去煎他
煎到外皮酥酥脆脆的
裏頭QQ的
打顆蛋後
然後淋上醬汁
每一間的作法都不太一樣
這一間大灣肉粿則是我吃過
還蠻喜歡的一間店
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/670455171
一份六顆是三十五塊
加蛋加五塊錢
份量很多
外頭酥酥脆脆的
配上店家的醬汁
個人不太喜歡太勾芡的醬汁
但是這間吃起來還蠻清爽的
帶有點洋蔥的甜味
跟肉粿超級搭配的
個人建議要加一點辣以及加蛋
吃起來微辣微甜的
非常的舒服
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/670455192
大家有興趣可以參考一下
喜歡的朋友歡迎來試試看
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