[食記] 燒肉同話-台北光復南店|高品質燒肉！

[greenasi (綠阿喜)]

   餐廳名稱：燒肉同話　台北光復南店
   消費時間：2016年/12月
   地址：台北市信義區光復南路487號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30-14:00，17:00-00:00
   每人平均價位：600-1000
   可否刷卡：可
   有無包廂：有
   推薦菜色：媽呀！和牛霜降、和牛橫隔膜、喇牛舌、和牛一塊
   官網：暫無

圖多原文連結：
http://takeshi0312.pixnet.net/blog/post/43448590



--以下為純文字內容--



說到「燒肉同話」這一單點精緻燒肉品牌，台北人也許會覺得有點陌生，
可是它在竹北可是相當紅，2016年底，燒肉同話正式進軍台北，
選擇了信義區作為展店的第一據點，獨棟兩層樓的建築，
這一鍋餐飲集團正式開始打造自己的燒肉王國！
憑藉著新鮮貨真價實的食材，用料份量給的毫不手軟，
即使平均消費比坊間常見的日式燒肉吃到飽貴上一些，
但是較好的服務品質與質感，仍然吸引了眾多上門嚐鮮的客人。




燒肉同話-台北光復南店距離捷運「信義安和站」不遠，走過來大概5分鐘，
交通頗為方便。包子爸來用餐的那晚是週六，生意非常好，即便訂了位，
還是等了將近30分鐘，強烈建議來訪之前一定要訂位！




LOGO設計的頗為討喜。帶著復古風情的燈泡




一樓用餐區。踏上如同夜店一般的樓梯上二樓！二樓用餐區相當寬敞。
一樓可以容納約30餘人，二樓則能容納將近70人，兩層樓加起來坐滿可以容納快要百人。
二樓尾端的十人大包廂，氣勢非凡啊！




看看燒肉同話的洗手間有多細膩，連吹風機都準備了！！！！！！
（好像還有髮膠之類.....）真是有夠給它細心的啦～～～
（不過，究竟是什麼情況下來餐廳吃飯需要吹風機呢？淋雨過來？慶生被整？）


客官看這邊，三人套餐2980元，平均一人1000元左右的消費，
可以吃到菜單裡滿滿的好料，包子爸掛保證真的會吃得非常飽，CP值十分高。




媽啊！和牛霜降（三人份）
先別怪店家把名子取的浮誇，這和牛霜降真的油花分佈極美！
肉質呈現粉紅色，光是看起來就超美味的啦！果不其然吃起來更是細嫩無比，
肉汁飽滿甘美。




同話凱薩沙拉
蔬菜青脆開胃，沙拉起司味濃郁，經典的凱薩沙拉，很是開胃。




烤野菜盤 &  包生菜盤
顧名思義，一盤是拿來烤，另一盤則是拿來包肉吃得～～～
包肉生菜可以續，CP值相當不錯！




可包生菜或夾肉吃的生蒜片。
醬料三品：韓式辣醬、水果醬油、岩鹽
小菜三品：有辣韓式泡菜、奶油地瓜泥、炸蓮藕
每一樣都可以獨當一面的好吃，炸蓮藕包子爸特別喜歡！
蕃薯泥也不錯，韓國泡菜搭配韓式辣醬和生菜，燒肉瞬間變身成韓國烤肉啊！




法式香草雞、六兩松阪豬、歐伊細牛小排，
三層寶塔的擺盤，經典的雞豬牛三重奏。




西班牙夢幻伊比利豬（活動加價 +50元 即可換購）
算是半買半送的美味伊比利豬，西班牙國寶豬肉，吃起來帶著橡木果的香氣。
P.S 這是歡慶一週年的超殺活動，每兩週會換一款頂級食材，活動會持續到1/15喔！
活動詳情可以關注官方粉絲團喔~




大理石紋霜降牛
油花分佈相當均勻美麗，厚切吃起來Q嫩多汁。




鋪滿肉丼飯 （套餐 + 50元）
滿滿的牛肉丼飯，多人分食也很過癮。


用力鮮燉雞湯
點套餐每一桌都會提供一個保溫水壺，裡面裝的可是非常厲害的「燉雞湯」，
別小看是送的（而且可以續壺），滋味真心非常棒，據店家說是用老母雞燉煮，
喝起來甘甜暖胃，讓人會有想要把雞湯拿來拌飯吃得衝動！（絕不誇張）




燒肉同話使用的是台灣較為少見的「電爐」，
優點是環保且不太會像木炭一般的煙霧瀰漫，缺點也一樣，
就是燒肉會少了些許炭香味.......至於人客喜歡哪一味？這就見仁見智了～～




金黃柚惑可爾必思 80元 帶著柚子風味的可爾必思，還挺好喝的！
白色情人可爾必思 50元
麒麟生啤酒 140元
鮮榨P.P果汁 90元
蘋果和鳳梨現榨的鮮果汁。
P.S 點套餐之後再加點飲料可每杯每人可折抵35元。




若是店員有空，幾乎都會很親切的為客人桌邊服務
（當然，若是非常忙可能就不能桌邊服務了）
燒肉同話的員工都頗有禮貌，烤肉的技術也一極棒，
把肉放心交給他們絕對不會後悔～～～哈哈！




嬌嫩欲滴的現烤燒肉～～
來燒肉同話的這一夜，其實是包子媽跟包子爸的11週年結婚紀念日～～～～
一定要來張合照紀念一番！




北海道干貝 3顆
一般大草蝦 3尾
草蝦跟干貝都頗為新鮮，愛吃海鮮的朋友一定不能錯過！
菊島軟絲 1份




不見得有 和牛橫隔膜 470元
一般的台式燒肉店較難吃到得橫隔膜部位，卻是日本人的最愛，
而且燒肉同話提供的是和牛等級，吃起來肉質更加精緻。
一直以來包子爸都特別喜歡橫隔膜那吃起來介於內臟和精肉之間的獨特口感～～


喇牛舌
烤牛舌最讓人著迷的就是那吃起來Q嫩無比的絕佳口感，
兩面稍稍炙烤，加上鹽蔥醬，若是再配上一大口生啤酒，這種感覺仿如要升天啊！




燒肉同話非常貼心的為小朋友準備了COSPLAY扮裝服飾，
小包子那晚超級開心，一連換了好幾套衣服，
這一套就是女孩兒最喜歡的冰雪奇緣招牌裝扮啦！




和牛一塊牛排 - 沙朗心A9 780元
稍稍醃漬過得大塊牛排豪邁的丟入爐中炙烤～～剪成小塊繼續烤～～
因為是單點高檔貨，所以烤完之後還有另外擺盤，灑上香噴噴金黃的蒜酥，
感覺起來好高級啊！內行的人都知道，要吃到這樣一大塊A9澳洲和牛排，
沒有上千元絕對吃不到，燒肉同話居然780元就讓客人吃到，實在太佛了！
口感非常嫩，加上醃漬過後的醬香，和牛果然名不虛傳！




宇治金時白玉霜淇淋
經典的日式和風甜點，紅豆加上抹茶冰淇淋，還搭配上兩顆白玉湯圓，
抹茶香氣濃郁，吃起來溫潤不甜膩。


雙奶
焦糖巧克力奶酪搭配藍莓奶酪，兩種都好吃～




南國紅豆麻糬湯
紫米紅豆湯，搭配台灣麻糬。不得不說，紅豆湯太暖胃好喝了！




最後以一張小包子「電眼美眉發電團」的美照結束這一回合～～～
挖啊.......同行的友人包含包子爸全都吃得超級飽！哈哈！


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→ suckabian: 葉配招待？
推 chichi0328: 台北第一家店不是在大坪林嗎
推 mizuki: 很飽 但不好吃
推 skyloveshe: 好業配
推 chyu: 不錯吃，但蚊子好多= =
→ ponlaa: 不推。去年去吃，幫烤店員只一直關注隔壁桌看起來明顯部落
→ ponlaa: 客(一直猛拍都沒在吃)，然後我們的有幾道被他忘記烤焦了
→ ponlaa: 然後當時很臨時去，看googlemap評分(當時)4.9。吃完只感覺
→ ponlaa: 要再扣個兩分