推 momoforever: 修女泡芙的泡芙部份原本就是軟Q口感 12/23 23:04
餐廳名稱：Quelques Pâtisseries 某某｡甜點
消費時間：2016年/12月(例：2010年/7月，未提供本項資訊，文章不予保留)
地址：台北市安和路一段102巷23號
電話：02 2755 4097
營業時間：Wed-Sun 1300-1900
每人平均價位：250 up
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鐵觀音巧克力塔 威士忌起司蛋糕
官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者刪文不另通知)
更多圖文請參考
https://smileasmile777.blogspot.tw/2016/12/blog-post.html#more
會知道某某甜點是因為它曾出現在Sugared & Spiced的文章中，還記得文章中說如果她要
開一家甜點店，那大概會是像某某這樣的甜點店
來到信義安和捷運站，走進安和路巷弄裡，你會看到某某。甜點，光看店的外觀就感受到
它擺設布置的用心與不同
櫃台
收銀機旁的酒排排站，畫面好賞心悅目阿~
常溫點心(名稱還用彩色圖示好可愛)
蛋糕櫃
內用的話低消為一杯飲料
店內裝飾一覽
縫紉機讓我想起清邁的回憶~
整個空間很雅致，座位有舒適足夠的空間，不會覺得擁擠
牆上品項會隨活動更動，有時候只有牆，現在為小樸樂實工作室的花圈
鐵觀音巧克力塔與蜂蜜威士忌起司蛋糕
巧克力塔層次分明，鐵觀音與巧克力的組合很有新意，味道也滿搭的，茶味明顯，有點蓋
過巧克力變成茶是主角
蜂蜜威士忌起司蛋糕一咬下就有濃濃的威士忌味道，味道較厚實(濃)，如果單吃完一整個
會膩，但還是喜歡的哈
巧克力塔的切面
從左到右分別是：
大溪地香草可麗露、莓果蜜香紅茶聖多諾黑、抹茶栗子咻咻
(覺得這配色好應景，很有聖誕氣氛)
可麗露外殼偏硬，內裡很濕軟(覺得有點過度)
都是泡芙系列
一個內餡是莓果微酸，另一個是抹茶，抹茶栗子咻咻底層中煎包覆著甜而軟爛的栗子，雖
都是泡芙塔，可是兩者的卡士達醬味道不同，莓果的有濃厚蜜香紅茶味，抹茶款則是純粹
的卡士達醬，但有股說不出來的鮮味(腥)，另大概因為台灣天氣潮濕，泡芙塔離製作過程
已有一段時間，泡芙是濕軟而沒有脆度的
老實說，在品嘗過鐵觀音巧克力塔跟威士忌蜂蜜起司後，嘗試泡芙塔的味覺體驗是令人失
望的> <"
泡芙切開的莓果內餡
點的單品茶表現都很好，喝來順口很適合配上甜點飲用
看到這美麗的花束在蛋糕櫃旁，讓人忍不住想順手帶走:p
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