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餐廳名稱:瑞彼特早午餐 消費時間:2016年/12月 地址:高雄市苓雅區民權一路43號 電話:07-3389700 營業時間:09:00 - 17:00 每人平均價位:300元左右 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:蘇格蘭炸彈、油封花椒鴨腿 好讀圖文網址分享:https://goo.gl/uG8GgN 一個悠閒的早午餐時光,想起了曾經來吃過的店家 不瞞你說,這已經不是我第一次來吃他們家了 一間很有鄉村童話氣息感的特色店家,有著令人回味的料理 喜歡那輕鬆自如的用餐氛圍,還有特色性的美味佳餚 如今揪了搭擋一同來品嚐,並分享給有興趣的朋友們參考 他們家的餐點均為套餐組合,而這道是套餐所附加的餐點項 分別有地瓜濃湯、沙拉、水果、麵包及來自雲林斗南的馬鈴薯 另外他們家有一點還蠻特別的地方 就是所使用的食材都是採用來自台灣在地的新鮮食材 而各個食材來自於台灣的何處,在他們的菜單上都看得到哦~ 沙拉的醬汁則為香草油醋醬 吃起來風味酸酸而帶有香草的清爽口感,還不賴唷! 而特別想分享的還有他們家的馬鈴薯,吃起來有著地瓜味的馬鈴薯 還有淡淡的奶油香 讓人有種地瓜?馬鈴薯?傻傻分不清楚的感覺 XD 【油封花椒鴨腿】 選用花蓮秀姑巒溪旁養的鴨 只能說真不愧是純天然環境下所飼養出的鴨 肉質吃起來真的非常好 再加上使用油封的作法,讓櫻桃鴨腿嚐起來非常軟嫩又入味 表皮煎得香酥,結合一點點的香料添加,嚐起來美味極了 真的是一道我還蠻推薦的餐點項 非常值得品嚐 【蘇格蘭炸彈】 這道料理在高雄真的不常見,不過在這裡卻吃得到 所以來到這,我覺得真的要點份來品嚐看看 真的很好吃哦~ 選用肥瘦比例恰到好處的大麥豬後腿肉 吃起來較不顯得乾澀哦~ 這道料理除了主食外,配菜有小洋蔥、酸瓜、生菜 而醬料的部分為芥末仔醬 肉球包覆著相當吸引人的半熟水煮蛋,外層吃起來酥香 而肉球本身有香料調味過,所以吃起來香氣十足且夠味 先是酥香嫩的口感,再來是糖心蛋的蛋香 搭在一起真的超讚的,而肉球的風味很獨特且好吃 【玫瑰扶桑花茶】 這杯熱飲還很貼心地為客人附上保溫套 只為讓客人不僅口中,甚至心中皆保有溫暖的感覺 這道茶的風味很特別,有點難以形容 喝起來花香淡雅,帶點果香的氣息,真的非常特別 【拿鐵咖啡】 剛上桌時,這杯拿鐵咖啡呈現的是雙層的漸層色 但慢慢的奶下沉與咖啡溶為一體 但品嚐時建議先攪拌均勻哦~ 風味會更均勻 這杯拿鐵奶味不會搶走咖啡本身的風味 反而襯托了咖啡的香氣,溫和了咖啡的苦味,還不賴! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.106.113 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1482641893.A.18E.html