餐廳名稱：小義樓 kitchen 餐酒館
消費時間：2016年/12月
地址：高雄市新興區新田路78號
電話：07-2814057
營業時間：17:30~00:30
推薦菜色：雙拼德國豬腳,海鮮墨魚燉飯,月亮蝦餅
官網：FB：https://www.facebook.com/124673250940862/
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經營約5年多的小義樓，在今年6月重新裝潢後，別於以往的鄉村風，
更加了泰式料理及調酒，改變型態，氣氛更增添不同風味，
現在則是較偏向輕工業風的餐酒館，燈光氣氛佳，
主要打造成一個讓客人可以放鬆自在的地方，光線明亮度適中，用餐無拘束，
心情也顯得愉悅。在餐點的部分保留以往的人氣料理，另外增加幾道新的菜色，
老闆說目前還會不定期增加哦。
豬腳雙拼
此道是用兩種不同口味的豬腳，再搭配蔬菜，看起來整道料理相當豐富，且不油膩。
豬腳口感吃起來濕潤肉質不會乾柴。
墨魚燉飯
用整隻的中卷做碳烤，非常阿沙力，再加上蛤俐，燉煮時加了海鮮高湯，使得料理鮮味十
足。此道偏向義式傳統燉飯，米飯吃起來不軟爛，海鮮豐富。口感上滿滿的海味，真材實
料，另人相當滿意。
泰式椒麻雞
整支去骨雞腿做醃製，泡過醬汁後的肉並沒有軟化，反而是脆的，搭配生菜蘿蔓，這樣吃
剛剛好不會膩；店裡的泰式料理也讓許多客人讚不絕口，品質相當高哦。
香蒜菲力義大利麵
此道則要考驗基本炒功哦～ 需大火乾炒義大利麵，再加點微辣，還有用健康的松子青醬
，做成的醬汁搭配進口菲力牛肉塊，5-7分熟的程度，口感軟嫩、濃郁。
月亮蝦餅
品嚐後飽滿的花枝與蝦肉很明顯可以感受到，每塊都很厚，吃起來脆脆的，搭配蝦餅專用
的醬汁，非常美味。
蕃茄蔬菜湯
偏義式口味，用綜合蔬菜燉煮，及新鮮的迷迭香提味，湯頭用蕃茄熬，蔬菜除了會用時令
蔬菜為主外，固定的洋蔥、胡蘿蔔、花椰菜等，都是主要食材。
藍莓綜合果汁
新鮮現打果汁，店裡水果都是每天當日現買，絕對新鮮，製作時會加一點冰，變成果汁冰
砂，喝起來好健康，而且藍莓香味濃，適合用餐完後，喝上一杯。
調酒 深水炸彈
趣味性調酒，能夠在朋友聚會中帶點樂趣，別於一般的深水炸彈，傳統為高樑加啤酒，店
裡發揮新式創意，則改為時下年輕人喜歡的伏特加再加上啤酒；因濃度較高，此杯較適合
男生喝。
德國草泥馬氣泡葡萄酒
有特殊風味的氣泡葡萄酒，成分混合接骨木花糖漿及瑪黛茶，清爽且可解膩，此款酒較適
合女性飲用，再搭配料理一起品嚐，微醺絕佳，相當棒。
※禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。
這邊好適合與三五好友一起來
很放鬆適合邊聊天邊用餐的地方 很舒服
餐點整體都很棒 也很喜歡
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