餐廳名稱：文記車仔麵
消費時間：2016/11
地址：香港深水埗福榮街121號地下
電話：無電話號碼
營業時間：營業時間不清楚
每人平均價位：50 ~ 150
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/221330127
來到深水埗有家頗出名的文記車仔麵，經過都看到人潮滿滿非常醒目，而這趟也確實沒吃
到所以就來嚐嚐，畢竟這種像大雜滷的街頭美味真的是樸實又划算。
惹味韮菜豬紅那碗其實口味很熟悉，非常像台式的那種大腸豬血湯，只是少了酸菜的味道
又多了些辛香料與胡椒味，本身帶著醬湯的溫順蠻舒服的，而湯匙上勾了一些辣醬拌開後
更帶勁，對台灣人來說接受度很高，唯一差異就是多了滷蘿蔔，而且韮菜比較長梗口感鮮
明，價格稍高了些就是，而油麵的話就是搭配著吃份量較夠，胃口大點的朋友也能吃飽。
煎釀三寶是香港傳統的街頭小吃了，以鯪魚肉鑲在食材上再去炸，口感自然脆彈就像炸魚
丸，一般以茄子、青椒、香腸跟油豆腐居多，而個人認為茄子的較為特殊，茄肉軟綿配上
魚漿的脆彈反差更好，不過還是可以看個人喜好挑選就是。
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只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗，就能在這裡找到些什麼。
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