餐廳名稱：MUMU洋食-Young Chef
消費時間：2016年/12月
地址：台北市松山區民生東路五段69巷2-3號1樓
電話：(02)2742-2077
官網：https://m.facebook.com/mumuyoungchef/
網誌圖文好讀版：http://momomama2015.pixnet.net/blog/post/212750143
MUMU洋食-Young Chef沒有顯眼的招牌，低調隱藏在民生東路五段的小巷中，走過很容易
錯過。
走進店裡，馬上能見到極簡風格的櫃台與開放式廚房，白色為主的設計讓環境顯得乾淨俐
落，開放式廚房則讓人覺得好親切，好像來朋友家吃飯。
店裡座位大約40個，並不多，桌椅安排很寬鬆，空間便顯得寬敞，讓我的心情一下子豁然
開朗。
菜單也很簡單，以早午餐為主，的確是家貫徹極簡風格的店。
食物賣相超好，擺盤一百分！這次我點的是啤酒燉牛肉(320元)，除了主菜，還附有多穀
物吐司、法國麵包、炒蛋、烤蔬菜、生菜沙拉，以及飲料(咖啡、紅茶、牛奶三選一)。
熱過的多穀物吐司，散發出獨特麵包香，讓我口水流滿地，吃起來味道很天然、很健康，
我很喜歡。
烤蔬菜挺特別的，有蕃薯、杏鮑菇等蔬菜，味道還可以，但稱不上驚艷。
生菜沙拉的醬料味道很淡，蓋不住菜味，有點像在吃草哈哈。
炒蛋外型好看，單吃味道有點淡，配上含義式香料的蕃茄醬後，變得非常好吃，只可惜份
量有點少。
主菜啤酒燉牛肉很好吃，燉得十分軟爛入味的牛肉，入口即化，而且給了好多塊牛肉，實
在令人開心，配菜有馬鈴薯、紅蘿蔔，一樣燉到入味，就著法國麵包吃，吃飽又吃好。
附餐飲料有三種選擇：咖啡、紅茶、牛奶，我真的非常高興有牛奶這個選項，讓我這個不
喜歡咖啡因的人也能好好喝上一杯附餐飲料。
牛奶是溫熱的，就是一般鮮奶加熱，我覺得還不錯，不過點咖啡的人說味道很淡，而且沒
有提供糖和奶精，如果需要加糖、奶精是由店員統一拿到吧台加的，但每個人喜歡的甜度
和奶度不同啊，這一點真的讓我覺得非常奇怪。
總體來說，MUMU洋食-Young Chef是本月才開始試營運的新店，環境讓人覺得很舒適， 而
且沒有用餐時間限制，加上店裡插座很多，很適合自己帶上筆電來這裡度過一個愉快的下
午。食物方面，擺盤很漂亮，大部分餐點味道都不錯，不過有些小細節調整一下會更好。
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