餐廳名稱：泰集 thai bazaar
消費時間：2015年/02月
地址：台北市大安路一段 80 號 B1
電話：(02)8772-4618
營業時間：11:30-14:30 17:30-22:00
每人平均價位：600
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無音樂圖多(有影片)好讀網誌版:https://goo.gl/7Xui4R
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東區忠孝復興站 大安路口的泰式料理，
泰集 Thai Bazaar
除了本店和微風信義店之外，最近也在桃園展店中
平日消費打卡就有送泰式料理耶
店鋪其實是地下一樓，
沿著裝潢和閃閃蠟燭燈光往下走
右側都是圓桌適合多人聚餐
也可以把簾子放下來變成包廂的感覺
另一側則是以方桌為主
不管是四人或是雙人座位
伴著植物和泰式香料的照片 金色大象在黑色襯底下更顯氣勢
這邊也有一區可以放下布簾
沙發座椅很適合家族聚會使用
來看菜單 除了有新菜推薦之外
從基本款的泰式涼拌沙拉 肉類 打拋系列
咖哩種類 或是青菜 湯品 選擇真的好多
而且都有把食材內容寫出來 不吃辣的朋友也可以詳細研究
甜點和飲料 也有酒精性飲料可以選擇
泰式料理比較適合多人分享
所以四人套餐 六人套餐 甚至是10人套餐都可以幫忙搭配
孜然松阪豬 360
乾辣椒和新鮮辣椒 孜然的香氣
和帶一點厚度的松阪豬肉
香氣多於辣度 肉質很是嫩口
泰式茉莉香米
是泰式經典長米 乾爽搭配咖哩很適合
泰式冰奶茶
甜度不算太多 碰到辣度較強的菜時來上一口
很是滿足
泰式打拋蝦鬆 330
用了很特別的容器盛裝
蝦肉本身吃起來QQ脆脆?
雖然有吃到九層塔本尊 香氣部分稍顯弱了點
調味不會太重 單吃也很ok
泰北豬肉鍋巴 380
有生菜和爆米香鍋巴
就是把肉醬和燙好的蔬菜包起來一起吃
豬絞肉一開始吃覺得有點甜甜
很像是味增的甜度 但其實辣度隱藏在裡面
可別以為不辣就大口吃啊(笑)
想要追求更強辣度的朋友也可以另外添加主廚特製辣椒醬喔
冬粉咖哩煲 860
一整隻紅蟳上桌
好適合請客時拿出來展現
除了可以認真啃螃蟹之外
橘紅色的蟹膏 整顆酥鬆的蒜頭
以及吸滿醬汁的冬粉 都是非常配飯的好夥伴
而且算是不會辣的一品 長輩也吃得很開心
冬季限定 香濃綠咖哩鍋+豪華肉盤 1099
瓦斯爐已經準備好
火鍋是兩人份 可以選白飯或是泰式泡麵 MaMa麵
還有特調醬汁 和生辣椒
綠咖哩鍋 菜盤 和肉類都到齊囉
綠咖哩鍋 雖然有紅通通的辣椒
但其實綠咖哩鍋真的不會辣 各種香料葉和特別的茄子
煮出香濃的感覺 單喝就很可以配飯
肉盤則是有沙朗牛和松阪豬
沙朗牛偏瘦 燙一下就可以吃
捲成一朵花的松阪豬
這裡的切片比較薄 所以也很容易燙熟
來沾一下特調醬汁 酸酸辣辣豐富了味蕾
個人滿推薦這醬汁的搭配
最後就是菜盤啦
有高麗菜 青江 玉米筍 香菇 金珍菇 豆皮等等
雖然綠咖哩鍋看起來沒有很熱 但其實溫度還滿高的
所以蔬菜也滿容易和咖哩沾染其味道 最後收尾當然就是mama麵囉
泰式香茅烤魚 480
魚身外層用芭蕉葉包著
魚身上則是舖滿香茅調製的香料
現場打開香氣逼人
上層濃郁東南亞風情
下層魚肉因為包起來悶烤
所以肉質保有其水份和嫩度 很是受到讚賞的一品
酸辣海鮮湯 小 380
感覺來到泰式料理店
總是要來個酸辣海鮮湯做結尾才對味
泰集的海鮮是真的很多種類 有蝦 淡菜 魚肉 蟹管腳 蛤蠣
感覺光吃海鮮就很忙碌
一上桌時感覺香氣很不錯
喝久了之後覺得有點鹹度有點過多
酸度部分可以再多一點
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