餐廳名稱：竹亭燒肉
消費時間：2017年/12月
地址：高雄市新興區七賢二路66號
電話：07 285 5998
營業時間：17:30-1:00
每人平均價位：大約800
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：生食等級日本花枝
圖文並茂網誌版本: http://mygarden0730.pixnet.net/blog/post/286213558
費小娜平常比較少吃燒烤類
之前比較常去的是湖同和碳佐麻里
各家燒肉的氣氛略有不同
都有屬於自己的拿手絕活~
結尾也會稍微比較一下
門前幾道招牌菜色介紹
真正的菜單種類更是五花八門
▲木頭封面的菜單
▲種類豐富的菜單
老公覺得最特別的是生食等級的日本花枝
別家沒他厲害~必點！
▲原子炭
一開始要燒紅衝高溫度要花點時間
等到燒紅以後火就旺的不得了~
▲蔥跟洋蔥
以前還會直接附檸檬
但現在沒了
湖同以前也有檸檬 後來也改成先榨好的檸檬汁
雖然說是怕浪費 但cost down的意味明顯
大環境不好 開源不易只能節流啊...
▲日本花枝
等待原子炭紅的同時，店家先上了生食等級花枝
真的可以生吃而且簡單胡椒調味就很棒!
我們先吃了一半，剩下用烤的~
▲花枝on烤盤
花枝慢慢捲起來後 就可以吃了
香滑軟嫩又鮮甜!
▲烤好的牛五花
專家就是不一樣 把肉擺的好漂亮
烤肉醬的味道很香 肉一開始入口不錯
但好像有點筋 有點嚼不爛~可惜！
▲烤好的山藥
雖然味道不錯 但還是略差湖同一點
是厚度嗎 還是調味? 我也判斷不出~
▲烤好的烤肉醬豬五花
味道不錯 很像我們中秋烤肉時
自己烤的豬肉刷上萬家香 夾在吐司裡的風味
▲雞腿肉佐店家特調醬油
烤好後會浸到特調醬油裡再滾一下
味道甜甜鹹鹹香香 挺特別
這道菜建議要浸這醬油 沒沾的原味有點偏淡
▲干貝
另外一種是比較高級的北海道大干貝 這次沒點
▲烤好後的厚切牛舌
口感厚實且有點脆度~
這道湖同比較好吃 但價格也比較高
雖然價高 但湖同的量較多 肉質也更佳
▲和牛橫膈膜(烤好後)
燒肉管家說和牛的橫膈膜會比一般牛有嚼勁
我是比較不出來 不過我覺得比剛剛的牛五花好吃
但因為是和牛 價位也較高
後記:
吃完以後，整體覺得不差
但口味上還是湖同勝出
不過湖同都是吧檯座位為主且價格偏高
價位上竹亭比胡同略低15%
聚餐的座位比較多
如果人多想坐的舒服又想吃日本花枝
就還是會考慮這裡
碳佐麻里菜色豐富口味不錯價格也合理
很適合團體 不過較難定位
以上資訊給大家比較參考喔~
貼心小資訊:
店名:竹亭燒肉
地址:高雄市新興區七賢二路66號
電話:07 285 5998
營業時間:無公休日 晚上五點半到凌晨一點
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