[食記] 台北中山區 烤司院 失控的起司肉蛋早餐

[ytyeh7 (豬妹)]

   餐廳名稱：烤司院 碳烤土司專賣
   消費時間：2016年/12月
   地址：台北市中山區天津街16號
   電話：[phone]
   營業時間：07:00-13:00
   每人平均價位：100
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：失控起司肉蛋

圖文版：http://yityeh.pixnet.net/blog/post/397893244

善導寺站天津街上、靠近市民大道側，最近挺火紅的早餐店「烤司院」，人氣最高的失控
起司肉蛋，高疊的吐司旁汩汩流出的半熟蛋黃和起司，光是視覺上都是一個衝擊，讓不吃
早餐的我都忍不住起了大早，專程前往嚐鮮。

因為「烤司院」諧音同「考試院」，當我和好友說我早上要去「烤司院」時，還妥當地鬧
了笑話，被反問說：「你去考試院要幹嘛？要考什麼國家考試嗎？」（暈）

抵達時約莫早上八點半，當時店裡沒什麼人，只有兩三位外帶的客人，一有客人靠近櫃台
，所有服務人員都非常親切的滿臉笑容和人們道：「早安！」一早聽見如此有朝氣的問好
，感覺整天所需的活力都跟著被帶了出來。

當我一點完餐坐下時，突然間人潮開始湧現，或許因為是正在要上班前的時間，外帶的人
已經排出小小的隊伍，心中默默慶幸自己早到了一步。

盤算著吐司份量應該不大，於是我選擇了最吸引眼球的「失控起司肉蛋」，另外再點了甜
的「福源花生醬」，還有冰的「紅茶牛乳」。


★失控起司肉蛋 $75

送上桌時店家還會貼心地附上一雙手套，以免真的太過「失控」。看著疊得高聳的吐司和
肉片，切面滿是流淌而出的起司和半熟蛋，金黃剔透的顏色看了就食慾大開。

吐司的部分碳烤香氣十足，裡頭包覆的肉排質地軟嫩，口感不錯；起司不大有香氣，至多
就是增加了牽絲的口感，倒是蛋的味道較濃郁。店家說是特選紅心蛋，看著流出來的蛋液
的確色澤誘人，且不太有雞蛋腥騷味，品質很不錯。

份量看起來雖然不大，但整份吃起來倒是挺有飽足感的。也或許是自己本來就沒有吃早餐
的習慣，雖然我還是有吃完，不過在吃到最後時感覺稍嫌膩口，這時的起司和蛋液感覺就
有些負擔了。


★福源花生醬 $30

簡單的兩片碳烤吐司抹上新竹知名的福源花生醬，本身碳烤吐司香氣就足，加上花生醬的
濃郁口感，整體不過不失，吃來香甜討喜，但也顯得有些單調。


★紅茶牛乳 $45

店家使用1883年成立的林華泰茶行的紅茶，和養樂多公司的牛乳調製而成。其實每樣商品
都可以看見店家的用心，使用的東西或許成本高，但也真的很有「品質保證」的觀感。

這天喝的是冰的，茶香和乳香氣還蠻平衡的，一樣簡單順口，沒有因為是冰的而感覺稀薄
。


在吃的時候一直餘光瞥見有隻超大熊娃娃在座位上，細看才發現桌上有小牌子，寫著「單
人限定座位」，而大熊還掛著名牌穿著圍裙，原來大熊職稱是「烤司院院長」，有院長陪
伴一個人吃飯也不孤單了。

細看菜單還有很多獨具特色的菜單，下次會想再來嚐嚐不定時限量供應的「手作花生奶」
還有「私房辣肉蛋」。

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豬豬姐妹吃肥人生

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→ shine008102: 我是女生，點了辣肉蛋，吃不飽...而且我本來要點黃
→ shine008102: 芥末雞跟我說要等20分鐘，我才改點了辣肉蛋，但一樣
→ shine008102: 也等了快20分鐘啊...口味整體來說是真的很好吃，但是
→ shine008102: 那個價位還吃不飽加上剛開不熟悉流程都要等好久，我
→ shine008102: 就住旁邊但不會想要買去上班吃...
推 vaiking0120: 上次看過一個胖子也吃不飽