[食記] <台中>養鍋 逢甲商圈附近 高CP值小火鍋

[IM1029 (Mrs.IM)]

食用時間:2016/12

圖文網誌:https://goo.gl/ImBH0Q

店名: 養鍋 石頭涮涮鍋

地址:台中市西屯區至善路116號

營業時間:11:30~ 14:30 , 17:00 ~22:30

養鍋在逢甲附近，不是在熱鬧的夜市周邊，離逢甲大學正門如果用走的話，大約還是要

10~15分鐘(看個人腳力)

不好停車，建議騎機車比較方便

會知道養鍋，是聽到同事討論，都已經去過好幾次了

而且用餐時段如果經過養鍋

總是有人在店外候位

先看看菜單

鍋的總類很多，豬,雞,牛,羊,海鮮,蔬菜 或雙拼

不需加價的湯底: 養鍋 or 石鍋二選一

需加價49元的鍋底:當歸,味噌,牛奶,泡菜,酸白菜,麻辣,昆布,南瓜起司

附餐有手工麵，王子麵，冬粉, 飯

店員極力推薦手工麵唷

我們都選石鍋湯底

店員介紹，石鍋會先用麻油&蒜頭&洋蔥熱炒，再加入高湯

比較適合重口味的

先偷喝一口湯, 喝了不會口燥

好順口好好喝

這次點

Q軟去骨雞柳鍋

PAS沙朗牛肉鍋

點鍋都有的菜盤

好喜歡這種料裝不下要滿出來的感覺

沾醬有沙茶醬&芝麻醬

芝麻醬酸酸的

非常開胃

PAS沙朗牛肉鍋

牛肉油花分布均勻

好吃的牛肉不需沾醬或調味就可吃出牛肉本身的甜

分量十足，大約有10片

Q軟去骨雞柳鍋

這雞柳也太嫩太好吃了

難怪叫Q軟雞柳

雖然軟，但不是那種沒有嚼勁的口感

飲料有烏梅汁和檸檬紅茶二選一

而且可以續杯

不知道甚麼時候開始

吃鍋就要配烏梅汁XD

好解膩


手工麵

大力大力推薦手工麵

難怪店員說一定要點

手工麵好Q，好喜歡

偷偷推手工麵拌上店家特調的芝麻醬

我可以吃好幾碗真心不騙
-------------------------
小小心得

強力推薦手工麵

湯頭&肉類&菜盤都非常講究，有物超所值的感覺

養鍋週圍不好停車，要有繞好幾圈的心理準備

店內座位數較少，尖峰時間用餐建議訂位

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.59.153
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1483537641.A.0F8.html
推 a376496: 怕狗的人要注意，裡面隨時都有很多隻大狗在裡面，只要狗
→ a376496: 一動就覺得很噁心，衛生疑慮十分堪慮，根本吃不下去，吃
→ a376496: 到快吐了！
→ a376496: 店家說他們是 寵物友善 餐廳，所以有狗很正常，怕狗的自
→ a376496: 己要閃開！
→ a376496: 以上是某週日中午時段～待約40分的感受！希望標示可以清
→ a376496: 楚大一點，讓不喜歡跟狗一起吃飯的人可以自動離開，而不
→ a376496: 是進去發現也來不及了