『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
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✡店家資訊：新竹。原町新日本料理。新鮮好食材，吃丼飯，火鍋，會議便當都有│
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消費時間：2016.12
地址：新竹市光復路一段525巷17號
電話：（03）577-1367
上菜時間：週一：11:00 - 14:00 、17:00 - 22:00
價位範圍(每人)：$40~$680
官網：有臉書
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/46887721
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✡ BBS文字簡略版│
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原町新日本料理的食材，價錢合理，口味呈現出海鮮的鮮美。
無論是全家人一起來用餐，或是獨自一人來外帶的，
多元的用餐選擇讓每個人都可以享受到平價的日式料理。
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這次是二訪原町新日本料理，對於第一次初訪時很有印象，
因為輕裝出門也沒注意檢查相機，
所以相機拍照拍到一半就沒電了，而且還是拍主菜的時候！
這次剛好有機會再訪，出門前可是做好了萬全的準備，哈哈。
§ 本篇文章為店家合作，內容均為真實感受，請安心服用 §
原町新日本料理的位置在新竹市光復路一段525巷，光復路的巷子內，在長春市場附近，
一般比較不會注意到的店面。雖然不是精華店面，
但是省下來的店租都回饋在食材上，讓客人吃好吃新鮮！
雖然店內空間在出訪時已經介紹過
這邊還是在跟大家講一下。店裡空間不大，大約15~20人左右的空間，
原町新日本料理店裡接受預約和外帶，如果想外帶的朋友，
不妨先打電話來預訂，節省等候餐點的時間。
菜單
原町新日本料理是基本的日本料理菜色，從丼飯、壽司、熟食、烤物等等都有提供。
除此之外，隨著季節或是節慶，店家不定時推出新的菜色，像是秋冬新品等等。
冬季菜色則是寫在店內的看板上，冬季的菜單是有烤過或是炙燒過的，
不喜歡全生冷食材的的朋友不妨選擇這裡的冬季菜單。
日式料理店最在意的就是食材的新鮮，店家有固定配合的船隻，
所以有個魚缸養著新鮮魚貨。檯面上的新鮮的生魚片。
店裡提供自助味增湯和茶包，無論是喝湯或是喝茶請自己來，不用客氣XD。
起司鮭魚捲壽司 $260
初訪時看到當時隔壁桌的客人了點一份，立刻被我列入下回待吃清單！
捲壽司一上桌就覺得好豐盛啊，醋飯裹著蟹肉棒、黃瓜和玉子燒，
放上新鮮鮭魚肉後微炙燒，淋上醬汁和灑上香濃的起司絲，新鮮上桌。
鮭魚吃起來很新鮮，油脂均勻，炙燒過更顯得美味。
飯糰三兄弟 $120
想吃點飯食墊墊肚子的話可以點上一份飯糰三兄弟，
分別有香鬆飯糰、製燒鮭魚飯糰和海苔梅子飯糰。
香鬆飯糰是配上鮭魚卵，鹹香的滋味。
鮭魚飯糰上的鮭魚肚肉很嫩，加上小黃瓜末可以解膩。
海苔梅子飯糰則是除了海苔的香氣外，裡面包的是醃梅子，配飯吃剛好。
原町的飯糰捏得很紮實，不會一夾就散，加上不同口味的搭配，色彩都繽紛了起來！
茶碗蒸 $40 (右為單點，左為丼飯所附)
茶碗蒸算是日本料理店的基本功，單點的茶碗蒸裡有蟹肉棒和蝦仁，
蛋蒸的嫩也沒有氣孔，高湯味道足夠，還不錯。
單點的茶碗蒸還有多上鮭魚卵，吃起來多了逼波逼波的口感和鮮味。
火焰天使丼 $320
四隻斗大的天使紅蝦，天使紅蝦的蝦肉甜美，吃起來是比較細綿的肉質，
而蝦頭的蝦膏十分濃郁，加上逼波逼波的鮭魚卵，吃起來就算膽固醇報表也要享受啊！
原町新日本料理使用的是現磨山葵，蝦肉沾點山葵和醬油吃，呈現蝦肉的另一種風味！
豪華海鮮餐（昆布湯底）$380
冬天必備的火鍋在原町新日本料理也有，這裡的火鍋是個人份的小火鍋，
七種主食配上五種湯底可以組合。
當然有些組合是比較適合的搭配，像是十全湯頭適合搭上肉類，
而魚頭火鍋就要來個味增湯底，
不知道怎麼組合的話，也可以詢問店家給你建議喔！
而海鮮還是配清爽的昆布湯底最可以顯出海鮮的美味，
火鍋上桌時，基本的蔬菜湯底都已經煮好了。
湯底有高麗菜、豆芽菜、金針菇、花椰菜、香菇、魚板和鳥蛋，
另外附上海鮮拼盤，而附餐可以選冬粉或白飯，
海鮮拼盤有蛤蜊、旗魚肉、扇貝、干貝、魚丸、三隻蝦和超級大隻的天使蝦，
海鮮都相當的新鮮，很多都是生食等級的食材，天使蝦真的很大隻，
拿一下M先生的手當比例尺給大家看一下，蝦子一放下去就佔滿整個小火鍋了XD。
天使蝦的肉質很厚實，蝦膏濃郁，這麼大一隻吃起來真的令人很滿足！
干貝和扇貝煮起來很鮮甜，魚肉也很嫩，注意食材不要煮太久，好保留他們鮮美的嫩度。
火鍋的火比較偏像保溫火，蛤蜊有煮不開的情況，
狀況已經向店家反應，短時間內大家吃火鍋也可以請店家幫你煮滾蛤蜊。
火鍋的湯頭是可以添加的，海鮮昆布鍋煮到最後的湯頭非常鮮美，
昆布的鮮和海鮮的味道讓湯頭變得十分好喝，湯我們是近乎喝個精光！
干貝手捲 $100
干貝手卷是炙燒干貝，原町的干貝很嫩，炙燒過後表層更是增添不同的口感，好吃。
泰國蝦手捲 $100
很肥碩的一隻泰國蝦，泰國蝦的肉質較紮實，蝦頭也充滿著蝦肉和蝦膏。
原町新日本料理的手卷除了苜蓿芽和小黃瓜外，
也包了一些醋飯，增添手卷的飽足感和豐富度。
手卷記得一上桌就吃，這樣才能立刻享受海苔脆和海鮮的鮮。
吻仔魚玉子燒 $120
玉子燒鹹中帶甜，軟嫩滑口，佐上微鹹的吻仔魚，多了一份鹹香。
烤一夜干 $180
一夜干烤的外皮香酥，魚肉卻多汁一點都不乾柴，份量也挺大的，
我覺得這個價錢和份量都挺剛好的，是我們喜歡的烤物。
這一餐份量吃得很飽足，雖然原町新日本料理沒有華麗的店面裝潢，
但是食材卻很新鮮，價錢也親民許多。
我很喜歡這裡用的蝦，無論是天使紅蝦、泰國蝦或是一般蝦，肉質都相新鮮和甜美。
這天用餐有看到全家人一起來用餐，或是獨自一人來外帶的，
多元的用餐選樣讓每個人都可以享受到平價的海鮮料理。
除了店內的餐點外，店家也有推出【日式會議便當】，日式會議便當的種類如下菜單，
有魚、有肉、有蝦，或是選擇招牌豪華海陸三響，三種願望一次滿足XD
便當實際看起來比菜單上大上許多，主菜的部分幾乎蓋住飯了，非常豐盛！
除了主菜，還有壽司捲、玉子燒、沙拉、小菜和甜豆沙小兔子饅頭，
並附上一碗味增湯，份量比看到的大上許多，口味也不錯。
再來看看火焰泰國蝦便當，五大隻泰國蝦可是塞滿了整份便當，
只能說是新鮮加上豐盛啊！
無論是想吃平價的日式料理，或是想外帶好料獨自一人享受，
都推薦原町新日本料理給大家！
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