餐廳名稱：頂好紫琳蒸餃館
消費時間：2016年/12月
地址：台北市大安區忠孝東路四段97號頂好名店城B1
電話：(02)2752-0962
營業時間：11:00–21:00
每人平均價位：100-150
有無包廂：無
推薦菜色：鍋貼
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好讀網誌版：http://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/212835346
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這一篇完全是因為朋友的女兒
因為她才三歲，竟然能夠吃完一整盤10顆鍋貼
讚歎之餘決定再訪紫琳
紫琳位在寸土寸金的東區頂好名店城B1
小時候的頂好名店城對我而言是精品貴婦的代名詞
現在則變成塔羅牌&紫琳蒸餃的意思XD
其實不用我多介紹，因為紫琳真的已經很有名了!!!
在台北貪吃的朋友應該都會知道…(吧)
就像我也無法想像有人不知道最好吃的滷肉飯「天天利」
不用筆戰我，我就是認為天天利是最好吃的，沒有之一就是唯一
手扶梯下來直接就可以看到紫琳
座位屬於開放式，基本上一靠近大哥們就會招呼入座
不過通常是在旁邊排隊啦!
用餐這天是下午大約四點，人潮還是很多也挺厲害的
鍋貼蒸餃都是手工現包
柱子牆面上有菜單，價錢也都是一目瞭然
轉個彎旁邊是小菜區
如果看到架上沒有但隔璧正在吃的，也可以直接問服務生
店員會從小菜盤底下的盒子內補貨
醬料區，主推鍋貼醬，醬油膏質地，偏甜，無蒜頭味，不死鹹
鍋貼一定要沾這個!!! 我自己連捲餅也沾這個
菜單看一下，價位在東區來講非常平價
我們這次點了這些
小黃瓜，這是我固定一定會拿的小菜
燙地瓜葉
酸辣湯，男友點的，我不知道味道，我有自己的愛
牛肉蛋花湯，這就是我的愛，每次都點這個
牛肉清湯其實不是說多驚豔
但我幾乎沒在外面遇到過，可以一次滿足蛋花湯+牛肉清湯我覺得很完美
鍋貼，外皮會煎的金黃酥脆，內餡夠味又多汁，吃的到肉的滋味但又不會膩
我覺得不會膩非常厲害!!!! 我吃很多間的鍋貼都大概只能吃六顆，不是飽是太膩了
舉凡永和佳佳香、松山珍好(原珍香)、寧夏馥陽，或是八方、四海
味道是OK，但就是吃不多，好膩啊!!!!
膩味最經典代表是我們南機場的來來水餃
我每次吃都很驚豔，但都吃不過五顆
五顆以後我就覺得藍瘦香菇，可是等到下一次吃，第一顆我又很驚豔 GG
拉回來，紫琳的鍋貼吃一盤十顆絕對沒問題，完全不膩!!!
豬肉蒸餃，外皮可以很明確的判斷是手工包的
就是那種比較厚一些，表面會感覺好像有顆粒(但不是真的有顆粒)
內餡肉味十足，非常害怕沒有肉味的水餃，應該跟鍋貼的餡不一樣(吧?)XD
咬下去有湯汁，雖然不多但還是請小心燙口
不過好吃的蒸餃還算常見，所以蒸餃對我而言吸引力沒鍋貼大
(謎之音：紫琳明明叫蒸餃館XD)
大餅捲牛肉，很飽但還是想點，
這道建議搭配鍋貼醬與辣醬，辣醬不會太辣但會讓餅更香
不過可能我們已吃很飽，這道我覺得就是中規中矩
下次如果要點餅類，我應該會只點蔥油餅
在此列出我的必點TOP 3
如果是夏天來的話一定要來碗綠豆粥做完美ENDING
以上，我的聖誕節大餐
謝謝朋友的女兒讓我想起紫琳的美好(笑
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