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餐廳名稱:新宿食事處 消費時間:2017年/1月 地址:台北市中山區天津街31號(善導寺捷運站1號出口) 電話:02-2511 3508 營業時間:週一到週六11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:30。週日不營業。 有無包廂:有 網誌好讀版:http://ysl2015.pixnet.net/blog/post/213214699 33我這次來到新宿食事處,距離善導寺捷運站1號出口步行約7分鐘。 這家之前最常被推崇的就是CP值爆高的生魚片丼飯。 不過我發現店家也有跟上最近很流行整隻龍蝦入菜的熱潮,有龍蝦烏龍麵喔!超浮誇的啦 !決定來試試。 不是很和風但也看得出是日式料理店。有吧台、兩三桌四人桌、還有最裡面的和式包廂。 一進門就先看到關東煮。師傅都在這區料理。 接待的阿姨很親切,有了用餐的好心情! 龍蝦烏龍麵,490元。 33我就是為了看起來超浮誇的這碗而來!海鮮控怎麼能錯過呢哈哈! 配料挺豐富的,除了龍蝦外,還有扇貝、孔雀蛤、蝦子、蛤蜊、魚片、蛋、魚板、貢丸。 湯頭就普通了點,有嗨鮮味但不到清甜,稍微濁了點。 呃半隻龍蝦...其實我一開始看大家分享的圖片,以為是整隻龍蝦,想說這樣490也太便宜 了吧!但如果以半隻來講,這個價位也可以接受啦。 撇開誤會,這隻龍蝦是真的好吃!還有滿滿的蝦膏!阿姨說龍蝦是師傅每天早上去市場採 買的,保證新鮮。 嗯嗯!真的很鮮甜!肉質也很有彈性!不愧為這碗麵的主角! 雖然阿姨說她不知道這是什麼龍蝦,但看起來應該是波士頓龍蝦吧。 日出牛排丼,200元。 這碗可是他們家的招牌喔,也很多人推薦呢,必須說才賣200元真的挺划算。 鋪上大半碗的牛排超大方! 配菜好像會變來變去,這碗是牛蒡、海藻、馬鈴薯、紅蘿蔔。 生蛋黃拌飯超好吃自然是不用多說。 牛排紅而不見血,紅嫩的剖面相當誘人。 入口咀嚼肉汁噴發,甜甜的肉香好喜歡! 但可惜的是聞起來少了點炙香味。 33食後小心得:(個人主觀口感,請酌量參考服用) 雖然這次是衝著龍蝦烏龍麵來,但整體而言、不論是價格還是味道,會更喜歡牛排丼。 龍蝦鮮甜彈牙,新鮮吃得出來。但吃到一兩個貝類有點沙,小扣分,而且湯頭不夠清(個 人喜歡清湯),心目中的分數也下降一點。 還有個孔雀蛤連著一坨黑黑的東西...師傅說是貝類吃的海藻。聽過一種說法是貝類還在 吃海藻就被丟下去煮代表很新鮮,但我個人還是覺得處理掉比較美觀啦。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.225.9 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1484144478.A.70C.html ※ 編輯: shan092490 (114.37.225.9), 01/11/2017 22:22:37
banco960: 這個師傅...那是足絲 01/11 23:21
a27588679: 看這師傅就知道這間的功力…… 01/13 10:14
jacid: 吃過一次覺得很普,不貴到是 03/16 15:17