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餐廳名稱:房記煇伯鴨肉焿麵 消費時間:2016 年/ 12 月 地址:台北市北投區中和街355號 電話:02-2894-6857 營業時間:10:30~14:30,16:00~20:30(週二公休) 無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116915730 =====我是分隔線====== 這天來北投工作,收工後一時還真不曉得吃什麼,原本想去試試的矮仔財早已打烊, 自然就靠APP找地方吃飯囉,於是就這樣找到今天介紹的『房記煇伯鴨肉焿麵』 其實網路上對『房記煇伯鴨肉焿麵』的介紹不多,主要是地點偏離北投的觀光區有些遠, 大概只有在地人才會知道這間店。 『房記煇伯鴨肉羹麵』菜單 這天來的時間尚早,店裡客人相當少,剛進來時店裡甚至只我一個,害我一度猶豫了一下 要不要進來XD 但後來發現不少人是外帶的。 鴨肉羹湯 其實這碗上來我傻眼了一下,傻眼的點有兩個, 第一,這確定不是酸辣湯還是大滷湯嗎? 第二,這碗好大碗啊啊啊啊,這下怎麼吃得完~ (抱頭 但一入口發現,味道竟然還真是鴨肉羹沒錯 (竟然個屁 且味道相當好喝,雖然沒有三重的龍門生炒鴨肉羹那麼多肉,但我個人一樣相當喜歡! 黃金酥麵 雖然鴨肉羹很不錯,但真的讓我大推的是接下來的兩樣, 第一個就是黃金酥麵,我自己平常就很喜歡吃煎麵線,通常是外面酥,裡面Q, 但『房記煇伯鴨肉焿麵』的黃金酥麵更厲害,從外酥到內,且還不會油膩! 上頭加了個蔥蛋後還淋上酸酸甜甜的泰式酸辣醬,完全是犯規啊!也太好吃了吧這! 粄條鴨肉捲 這東西也算是創意客家菜,其實『房記煇伯鴨肉焿麵』還有人推薦粄條芋頭卷,但我不吃 芋頭自然是PASS。 如果你都想試試,也可以直接點綜合捲。 外表看起來很像炸春卷,但外層口感跟完全不同,應該是直接用粄條去包裹鴨肉, 外酥內Q之外,烤鴨肉也包得非常多,這款千萬要注意,非常燙! 但也是超美味! 『房記煇伯鴨肉焿麵』位於北投家樂福對面,復興高中附近,我想當地朋友應該都知道吧 。 後記: 每次到北投,口袋名單除了一直沒去成的滷肉飯,剩下大部份都是牛肉麵, 這次意外發現的『房記煇伯鴨肉焿麵』好吃度完全超出我預期, 下次再有人問我北投推薦,這家絕對少不了,分享給大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.188.67 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1484275715.A.F63.html leafphoto:轉錄至看板 BigPeitou 01/13 10:49