餐廳名稱:台北市松山區陳家涼麵
消費時間:2016年/09月
地址:台北市松山區南京東路五段123巷29號
時間:24小時
電話:022766-0171
每人平均價位:70
可否刷卡:否
有無包廂:無
食記:
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陳家涼麵在松山區算是赫赫有名的涼麵店,只是我個人覺得略感失望,
覺得這口味似乎不符盛名(應該是我個人口味問題,也有人提到,
老店家離開之後,味道有點退步)。
這也是台灣許多有名小吃的問題,一旦成為觀光必去的小吃之後,
通常都會減少份量或是漲價,失去物廉價美的小吃精神。
對我個人來說,份量減少倒是還可以接受的做法,反而是來吃個口味,
不是要吃飽的。
但是,有名氣之後,有些小吃的味道口感隨之下降,
我個人就難以接受這個變化。
陳家涼麵的價錢並不會太貴,和一般涼麵店一樣的小盤40元,
只是份量小許多,大胃口的人可能會覺得沒有吃到什麼?
不過,就像前面說的,這應該是有名氣之後,價格不變的前提下,
份量減少的因應作法,像我這樣吃口味的人來說,還算可以接受,
只是這最重要的麻醬味道,和其他涼麵店比較起來,
並沒有特別的好吃(當然也不會比較差),
所以自己就很納悶陳家涼麵為何這樣有名氣??
當然,這也有可能是我自己不喜歡這樣的味道,所以覺得普通。
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