餐廳名稱：鬍子餐酒
消費時間：2017/01
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號1樓
電話：(02) 8773-9292
營業時間：11：30～22：00
圖文網誌:http://vivi11210.pixnet.net/blog/post/221489247
之前看朋友分享一間大安區仁愛路上的餐酒館
看完就滿心動一直放入口袋中
而且據說最為之吸引人的就是商業午餐系列
餐廳名為鬍子餐酒 Baffi Italian Trattoria
外觀是用紅磚堆砌+鐵製材質呈現的，帶有一種工業風的元素
是說最近幾年真的好流行工業風格感，無論是民宿、餐廳、各種店家
工業風風格在每個不同類型產業都滿百搭之感
可以看到也有靠窗的窗戶，可以感受自然光灑入進去的陽光舒適感
進餐廳前會看到門上掛著一個很像獎狀之類的門牌裝飾
其實這是義大利官方認證 Ospitalita Italiana
不過..因為我本身不是這麼厲害的饕客，就算這種牌子我也沒有太驚奇耶
因為真的要用嘴巴吃了之後才能體會是否自己喜愛，我對於吃很主觀
旁邊感覺是那種屋頂加蓋使用的鐵板來當牆壁
桌椅也跟工業風不約而同就是一致的搭配
牆壁由紅磚及沒有貼紅磚的水泥牆來呈現一種原始的風貌
店內的座位是很舒適
我其實很怕一間餐廳為了要讓一次接待很多客人獲取利益
而把座位跟座位之間放得很密集
但是鬍子餐酒不會有這種感覺，椅子夠大夠舒適
不會碰撞到隔壁客人的用餐環境
也不會因為今天你只來兩個人，就只給你兩人座位(但我是中午來
總之這一點滿貼心大方
廚房算是半開放空間跟結帳櫃台合併再一起
用餐期間不會聞到濃濃的油煙味
吃完後頭髮和外套也不會帶走紀念物--油煙味
這點還不錯我滿喜歡
今天我就是要來吃鬍子餐酒的商業午餐，其他菜單我都不放在眼中了
禮拜一到禮拜五這種只有中午才專屬的商業午餐，不能錯過
不點這套餐你還要點什麼呢?
Business Lunch 收復米蘭套餐
套餐有:今日種種湯、自製涼拌小菜、手工超迷你甜點
主餐則是三選一:
奶油培根南瓜蝴蝶結麵
西西里海鮮燉飯
香蒜清炒歐陸香腸細扁麵
這樣總共只有NT 295+ 10%= NT 325
你拿350元還有找，下午去超商還可以買罐優酪乳或咖啡喝呢
偶爾吃一下這種商業午餐
或許也有其他類型商業午餐只要一百有找
但是在鬍子餐酒館，這個價值真的很划算
三個套餐一樣可以把一張六人桌擺的滿滿滿
商業午餐一樣可以呈現豐盛充實感，一點也不空虛寂寞冷
**今日種種湯、自製涼拌小菜**
湯是玉米濃湯
一開始喝起來給我一種玉米粉泡製的味道XD
就真的超像阿...但我媽一喝就跟我說這是很天然的玉米去特製而成
我果然是不會做菜一點也沒錯
喝起來很甜很甜，這玉米真的太誇張甜，感覺喉嚨要甜的猶如吃巧克力一般XD
特製小菜今天是南瓜
我不喜歡單純吃南瓜，所以這道我一口都沒吃
但我媽很愛很愛，畢竟媽媽們總是熱愛健康養生食品
但上面有加些孜然的味道，我媽不愛這味道就是了
他覺得應該再讓南瓜呈現他獨有的味道即可，或許大家接受度會高
我則是覺得應該再用些比較大眾化人人都敢吃的小菜或許更完美
不然我們三人有兩人就不吃南瓜，這道南瓜就是放在旁邊的概念，顯得多餘
**香蒜清炒歐陸香腸細扁麵**
我其實本身不愛義大利麵使用香蒜烹飪方式呈現
可能是我之前吃過的都給我一種很像台灣炒麵的概念
或著是用種我不會形容的油去炒出來，那一點都不吸引我
所以點這一道我抱著比較緊張的心情來點
但想說他有香腸應該是會讓清炒的味道給改變
吃了第一口，我覺得真的是好吃，一口接一口沒有問題
但感覺面有一點點的偏油，不是清淡少油的一道
不過是好吃的，配上香腸滿搭的沒有違和感
**西西里海鮮燉飯**
燉飯也滿推薦
不會很死鹹，也不會讓人覺得飯吃到很膩之感
有些燉飯讓人容易膩且無法繼續吃太多的想法
裡面有玉米筍還有很大的花枝圈，花枝圈份量很多
**奶油培根南瓜蝴蝶結麵**
這道名稱有南瓜
但我跟我妹明明剛剛南瓜小菜一口都不想沾
可是這個麵我們卻吃的津津有味呢
因為他不是一整塊的南瓜我們就敢吃阿
就像大塊的紅蘿蔔我不吃，但是紅蘿蔔炒但我就吃XD(就是有事
這奶油不會很膩很卡喉嚨
我吃奶油類的餐點都會用會不會卡喉嚨來形容
這道完全不會，麵的份量也很多(對我們來說拉
整盤都是滿滿的蝴蝶麵，我媽很喜歡還說要買蝴蝶麵來炒麵給我吃(這是一種創意料理嗎?
**焦糖奶酪**
其實我本身不愛單純吃奶酪，因為我很怕一種鮮奶味(我也不太會形容
但還好上面鋪著一層焦糖來綜合
這焦糖就是偏甜的，但剛剛吃完鹹的再吃這道就會覺得剛剛好
如果單吃可能會覺得很甜膩的感受，還好他放在甜點用途就是剛剛好
今天我們三人各點一個套餐
老實說吃到後面很撐，可能我們本來就不是走大胃王路線
我有比較會吃的朋友他來過覺得份量不夠，燉飯太少?
但我們三人算是分食三個主餐模式的方式來享用
所以完全不會覺得膩，也不會覺得太空虛
鬍子餐酒館的商業午餐真的CP值很高很高
猶如站在高崗上這樣的高形容準沒錯
但是我也有先翻閱他們一般用餐時間的套餐，價格就落差滿大
因為我走小資女路線，不會正餐時間來享用
要來可能一年一次足以，而且要特殊節日或慶生等才會想來
叫我當一般無聊時間吃的餐點，我還真的無法，因為價位對我來說偏高
大家有機會中午休假就來定位吃吃看鬍子的商業午餐吧，真的很值得
在東區這種價位的地點，真的是經濟實惠
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