推 daihsiaoyuan: 郭媽媽的飯滿大碗的，好吃 01/19 21:36
餐廳名稱：郭媽媽魯肉飯
消費時間：2016年/9月
地址：彰化縣彰化市長安街74號
電話：(04)727-2771
營業時間：11：00-21：30
每人平均價位：25-60元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：魯肉飯.魷魚肉羹.油豆腐
圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/338981255
========以下純文字========
經過這間客人沒停過的小吃店，被香味引誘到即使吃飽口中也分泌唾液
彰化客運旁的郭媽媽魯肉飯，近看才發現有被食尚玩家報導過
反正我們有兩個人，胃容量總是比一個人有戰力，進去瞅瞅吧！
劃單後交給老闆，不一會兒餐點全上桌
上菜速度完全可以應付附近學校下課後飢腸轆轆的學生
燙青菜(30元)空心菜是我喜歡的青菜前三名，脆口僅需簡單調味就很好吃
油豆腐(10元)滷的極入味，完全不須費力就可以將豆腐分解
滷汁不會過鹹，單吃、配飯都合適，牙口不好的長輩、小孩也會喜歡
香菇丸(10元)相比之下香菇丸的存在感低，很容易吃過即忘
(也有可能是我不喜歡香菇，所以下意識忽略它)
乾麵(25元/小)滿滿的豆芽菜覆蓋在麵條上
攪拌過後讓細麵條沾附醬汁，有蒜泥點綴的醬汁很夠味
清脆而飽水的豆芽菜與帶韌性的麵條互補口感，簡單的古早味很涮嘴
魯肉飯(25元/小)白飯上的魯肉給的很大方，還有提味的醬瓜
滷汁是偏甜的，魯肉塊沒有什麼肥肉很加分
帶皮的魯肉吃得到QQ的黏唇感，感覺不管下面搭配的是什麼都不會奇怪
我喜歡濕潤的米飯，好處是就算魯肉先扒光剩下白飯也很好入口
魷魚肉羹(25元)一樣用料大方
除了名字上應該有的魷魚和肉羹外，還有筍子絲和高麗菜，增加整碗羹的自然甜味
脆口的魷魚很新鮮，肉羹片粉裹的很薄，和勾芡一樣點到為止
清甜的湯頭喝完不會覺得有負擔
每一樣小吃都讓我堅信簡單就是美味的真理，大家來彰化玩也可以試試喔！
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