推 laugon: 老闆頗帥 01/17 16:33
店名：燒桶子韓風立燒
地址：台北市大安區延吉街99號
電話：02 2721 9192
試吃日期：2017/1月
圖文好讀版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/456831575
又到了吃韓國料理的一天，真的是每隔一段時間就會想吃啊！今天特別的是來感
受圍著汽油桶吃烤肉的fu～
在台北東區【燒桶子韓風立燒】就是我們今日晚餐的地方，從捷運忠孝敦化站2
號出來步行約五分鐘，在延吉街靠近市民大道方向就能找到
長型的空間以汽油桶設為桌面，加上一根又一根的吸煙筒，非常有在韓國的感覺
除了一般的座位外也有多人的高腳椅座位，店裡還有大螢幕播放韓國偶像的
MV，整個晚上也是韓國流行音樂陪伴著，十足韓味！
而我們也是坐在汽油桶上用餐哦！這座椅有點高，身高在160公分以下會踩不到
地XDDD，而翻開座椅軟墊，底下是可放置物品的空間，這樣吃完飯下來，
隨身包包和外套就不會有烤肉味飄香了～
冰箱裡也有許多韓國進口的飲品，有來吃過韓國料理的一定不陌生
另外也有酒精類的進口韓國飲品，搭配韓國料理是一定要的（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
加入燒桶子的Line好友就送韓國進口飲品哦！當然也可以接收到第一手訊息
來店消費拿著可愛的標語拍照打卡，還有送小份的豬五花，這也是一定要的啊！
入座點餐後服務人員就會送來燒得火紅的炭盆，架上特製的烤盤就能開烤囉！
在烤之前我還是來看看今天要吃些什麼好，第一頁先是介紹店裡的消費方式，
像二人用餐是90分鐘，三人以上是二小時，店裡不收服務費，每人低消有
350的限制等等
店裡的點餐方式有方便選擇的套餐，比起單點的價格會來得划算些，看是要金桶
子還是銀桶子套餐任君選擇
除了套餐外還有一些單點的肉品、海鮮、鍋物和人氣招牌韓國料理，人多時點套
餐外，再加點幾樣想吃的菜，就能吃飽飽啦！
今天我們點了雙人金桶子套餐來享用，套餐有包含飲料二份或是啤酒一瓶，我們
各選了無酒精的韓國玉米鬚茶和香蕉牛奶來喝，香蕉牛奶不會很甜，很好喝呢！
一開始送上韓式小菜，可免費續一次
韓式泡菜吃起來不會辣到受不了，我吃韓式料理是一定要有韓式泡菜，拿來包烤
肉也是很好吃的！
涼拌馬鈴薯，一時還不易查覺是什麼東西，吃了才知道是馬鈴薯，因為它的顏色
較深，本來也以為會較鹹，結果出乎意外的一點都不鹹，吃起來清爽又鬆軟也入味呢！
我愛的黃豆芽，有了它我就心花怒放，而店裡固定提供這三味小菜，也是一般
韓式小菜中最經典的口味
吃烤肉總是會拿生菜來包，道地的韓國正統吃法，這生菜給的份量不少，夠我們二人包
自製的韓式味噌醬和青醬，青醬是用蔥蒜等香辛料去製作的，沾肉吃多了另一種風味喲！
還有韓國麻油包飯，黑色圓桶是白飯，附一包進口麻油韓國海苔，通常有它有
白飯一起吃，我自己在家不想煮午餐就能這樣吃飽，是懶人的好朋友
這個品牌的麻油海苔不會太油太鹹，有的韓國海苔鹽灑較多，麻油也多，會過油
過鹹，這裡的不會喲！
簡單包飯吃就很美味啦！肚子餓就先吃墊墊肚子囉！
「伊比利梅花豬」二人份套餐的份量不會太少，這伊比利梅花豬的油脂和瘦肉
參半，好不好吃上烤爐就能見真章
在火紅的炭火炙燒下伊比利豬熟成的很快，這烤盤烤肉不易沾黏，導熱快速
沒多久就烤好，服務人員以熟練的烤功幫我們完成這道伊比利豬，烤好的熟度
也恰恰好，也剪好入口的尺寸
可口的伊比利豬在烤後吸收炭火的香氣，逼出多餘的油脂，吃起來柔嫩彈牙，
非常美味
沾上一些玫瑰鹽食用就很讚！
另外我也選擇把豬肉沾上青醬，加點泡菜再包入生菜一起吃，清爽的生菜解去單
吃大量豬肉的油膩感，也多了口感上的層次變化
「阿珠媽辣炒年糕」色澤看起來就好可口，我們點的金桶子套餐裡其中有一樣是
可點炒年糕或是雜菜冬粉，喜歡年糕的我自然是會選擇年糕這一味
紅通通的一盤炒年糕加了一些韓國甜不辣，再灑上大量白芝麻提香，看上去好像
很辣，但實際上辣度是很剛好的，以我不能吃大辣的程度，這個辣度十分OK！
而這個辣炒年糕口感也很Q哦！加上辣度和鹹度控制得十分恰當，我給它滿分！
建議必點哦！
「頂級Prime肋眼牛排」這比臉還大的肋眼牛排油花十分美麗
服務人員看到我們一付就是很想吃的表情，很快速的幫我們把牛排放上烤爐上加
熱，以他們熟練的烤肉技巧，不到幾分鐘就把碩大的牛排給烤好並剪成好入口的
尺寸
烤好的牛肋排油油亮亮約五分熟度是最佳食感，不僅肉香十足，彈嫩不油膩，
肉質非常好
若是不敢吃五分熟的朋友也可以放回烤爐再加熱，熟度自己調整隨心所欲
單吃可沾上旁邊附的牛排沾粉就能達到美味的程度，當然也可包生菜，
想怎麼吃就怎麼吃囉！
「綜合蔬菜」有玉米荀、大黃瓜和杏鮑菇這三種蔬菜
除了玉米荀要烤的時間較久外，大黃瓜和杏鮑菇很快就能熟透食用
二種蔬菜烤後多了香氣且保留住原有的美味多汁，都很適合烤來食用
大根的玉米荀在帶皮烤後去掉外皮，保留住清甜的口感，旁邊的玉米鬚也能一起食用
「天使紅蝦」尺寸也很大號哦！
我很愛吃烤蝦，因為蝦殼在烤後特別香，入到肉裡的香味十分迷人
光聞那味道就讓人流口水了，輕鬆撥開蝦殼品嚐它的鮮味，讓人滿足！
「韓式豬五花」看起來幾乎2/3都是肥肉，看得我們倒抽一口氣，心想要吞下
那麼多肥肉就直打哆嗦，印象中的豬五花好像沒吃過那麼肥的，這是挑戰！
特別交待服務人員幫我們烤久一點，把油脂都逼出來
上烤爐沒多久就發爐了，這豬五花的油脂太猛烈XDDD
但烤好盛盤後其實看不出來多餘肥肉了，小心翼翼吃上一口發現其實一點都不
肥膩，真的有把多餘的油脂給逼出來了，而且聞起來超香的
這時候除了包生菜吃外，還想到可以加泡菜、蒜片，一起包入麻油海苔飯裡吃，
吃起來真是多重享受啊！
最後是甜點時間，甜點是烤麻糬，跟一般吃日式燒肉一樣
不過這裡烤的不是一直去拍打膨脹，而是略為將外層烤過變軟就大功告成了
沾上煉乳和些許花生糖粉吃就很對味！
今天來體驗圍著汽油桶吃韓式烤肉，很新鮮的嚐試，而店裡的食材品質也沒話
說，給喜愛韓風烤肉的朋友一個參考喲！
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