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餐廳名稱：福原豆腐店
消費時間：2016年/07月
地址：台東縣池上鄉中西三路70號
電話：08-9862413
營業時間：13:00~19:00
行程第三天時颱風已遠離
我們慢慢騎到關山找朋友聊天敘舊
吃過好吃的關山便當後
將行程延伸到鄰近的池上
福原豆腐店位於福原國小附近的巷弄間
我想若不是騎車來
應該一輩子都不會到這裡
這樣想來也算是一期一會~
我們點了香豆腐(50元)、豆花(40元)
這裡強調以非基改黃豆製作
價位上自然也偏高一些
香豆腐吃起來就是臭豆腐的感覺
不過沒有一般臭豆腐的臭味
外皮酥脆內裡軟嫩
是好吃的炸豆腐
但沒臭味我老覺得少了些什麼XD
搭配香豆腐的泡菜只酸不辣
是台式泡菜風味
可我也覺得吃起來不是很像泡菜
或許加點辣椒一起吃會更好些
豆花是原味糖水
裡面完全沒有配料
純吃豆花的滋味
豆香味很優雅
糖水也不過甜
只是我真的比較習慣吃有料的豆花XDD
餐廳名稱：大池豆皮店
消費時間：2016年/07月
地址：台東縣池上鄉大埔村4鄰大埔路39之2號
電話：08-9862392
營業時間：06:30~18:00
官網：https://www.facebook.com/大池豆皮店-342069559205025/
離開福原豆腐店轉往不遠處的大池豆皮店
同樣位於巷弄間
一樣是很低調的店家
一樣都是賣豆類食品
店家的座位在庭院中
有種普通家常的風味
如果親戚家在鄉下
會有種似曾相似的感覺
在這裡我們點了香煎豆包(65元)、微甜豆漿(20元)
本來還想來碗豆花
不過想想不久前才吃過
一下吃這麼多豆類製品好嗎XD
雖然是煎的
但豆皮吃起來不會太油膩
跟福原豆腐店一樣豆味十足
只是光吃豆皮沒其他配菜有點空虛
大概是習慣了豆皮旁邊還要有其他滷味吧~
豆漿喝起來很順口
雖然很多食品大廠也都賣豆漿
不過還是現煮的比較好喝
離開大池豆皮店時發現招牌上寫著英、日文
豆皮在日文漢字中寫作湯葉
多了幾分優雅的氣息
似乎吃進嘴裡也飽含詩意XD
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