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餐廳名稱:本粥 消費時間:2016年/2月 地址:韓國首爾 電話:070-4941-4282 營業時間:9:00~22:00 每人平均價位:約10,000韓元 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:鮑魚粥、南瓜粥 官網:http://www.bonjuk.co.kr/main/juk_main2.asp =================== 圖文網誌好讀版: http://kusuriyatera.pixnet.net/blog/post/43484352 =================== http://i.imgur.com/fiycQKN.jpg 在韓國,吃到的韓式料理大多都是紅通通的,不管是燒肉、韓式泡菜、鍋類等口味較重。 對於怕辣或是較偏好清淡口味的外國旅客來說,這幾天吃下來可能覺得對胃有點負擔。( 當然,類似飯捲、湯麵之類較清淡的食物還是有的) 如果想要吃清淡一點、又不失營養、最好還要熱騰騰的料理,絕對推薦「本粥」! 顧名思義,本粥就是賣粥的店(廢話), 身為韓國最大的連鎖粥店,本粥擁有眾多口味的粥品,不論你喜歡清爽口味或是重口味, 在這裡都可以找到適合自己的料理。 第一次吃到本粥是在弘大附近,來首爾前幾天被眾多重口味的韓式料理攻擊(?),實在想 換個口味,因此就來到了人人稱讚的本粥。 吃下粥之後有種胃被治癒的感覺,真的是一頓很舒服的餐,之後每到首爾都至少要吃一次 本粥。 本粥在首爾的店不少,不過店面通常不大,有點像是一般連鎖小吃店的感覺─但都蠻明亮 乾淨的。 一進店內選好座位直接看桌上的MENU,選好餐點再去櫃台結帳;如果要外帶的話也可以直 接去櫃檯點餐。 本粥的粥品種類十分豐富,連辣的粥都有(是有多離不開辣);雖然看不懂韓文,但從美麗 的圖片大概可以認得出來是什麼。 如果第一次不曉得該如何點,建議可以點雞肉或蔬菜類的粥品,絕對不會踩雷! 雖然是粥,但韓式小菜可少不了! 此外粥品的份量也是令人驚異,滿滿一大碗真的吃得下嗎…@@ 大概要餓上一陣子才會毫無痛苦的決這一碗量多的粥吧? 個人覺得在韓國外食的費用其實不貴(甚至有些比台灣便宜),本粥也不例外。 一碗粥大概約台幣3、400元左右,以韓國的物價水準來看不算貴;而且完全不會讓人感覺 到偷工減料,吃完身心都覺得很滿足。 還記的第一次點的粥品是鮑魚粥,粥品一點也不油膩、而且熬煮的程度十分剛好,個人覺 得有點像廣東粥的感覺,但是風味又比廣東粥還要豐富。 《鮑魚粥 10,000韓元》 切成一片片的鮑魚搭配稀爛的粥真的好吃,而可以感覺得出來除了海鮮之外,裡頭也加了 不少蔬菜。 所以有種營養均衡的感覺(笑) 《人蔘粥 9,500韓元》 想要補補身體絕對不能錯過放著滿滿一條人蔘的人蔘粥! 我是有點怕直接吃人蔘的味道啦...... 但如果一小口一小口配著粥吃其實還不錯,人蔘味道有融入進去。 《蛤蠣水芹粥 9,500韓元》 喜歡吃海鮮的人不容錯過! 老實說裡頭的蛤蠣不多......不過有海鮮和高湯的味道,蔬菜也很充足,個人覺得也挺好 吃的! 《南瓜粥 8,000韓元》 與其說是粥,倒不如是「南瓜糊」;屬於甜品,裡面還有加湯圓和桂圓(葡萄乾?)。 南瓜粥湯頭十分濃郁,每一口都吃得到南瓜的味道,重點是一點也不過甜! 不過和粥品一樣大的甜南瓜粥......可要衡量一下自己的食量了。 *** 如果吃膩了一般的韓式料理,想要來點清爽的好味道, 胃不好的人誠心建議本粥是清腸胃(?)的好朋友啊~~~~~ PS.就連爸爸媽媽、或老一輩的都很能接受喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.151.238 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1485183887.A.05A.html ※ 編輯: kusuriyatera (1.171.151.238), 01/23/2017 23:11:49