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＊海邊之宿 清力旅館
網站：http://www.seiriki.com/
地址：〒847-0304 佐賀縣 唐津市呼子町殿 浦1672-2
電話：0955-82-2311
用餐日期：2016/12
在這間旅館我們選擇了一泊二食的方案
晚餐內容有 烏賊生切片、生魚片、煮魚、前菜五品等菜色, 非常豐盛!
約定的用餐時間一到, 餐點就送到房間內, 一瞬間就擺買了整張桌子!
前菜５品
白肉魚西京燒~ 不知道是什麼魚, 但調味適中, 還不錯吃~
海螺~ 很新鮮唷!
牛肉沙拉~ 牛肉很軟嫩, 入口即化, 一旁的醬汁也很好吃耶!
炸地瓜與銀杏~ 地瓜又鬆又甜, 好好吃喔!!!
番茄起司~ 吃起來就像常見的番茄起司薄片沙拉(只是這裡改成將起司填入番茄中再切塊)
各種魚的生魚片, 依舊不記得是什麼魚... 但都很新鮮, 屬於比較有咬勁的口感
煮魚 (日式紅燒魚) 份量給得很充足 (這樣是一人份)
我吃到的部位是臉頰肉, Q滑又細緻的口感, 搭配恰到好處的調味,
甜鹹適中~ 這道我覺得超好吃的!
蒸豬五花與蔬菜
先鋪一層白菜, 再鋪上豬五花肉, 上面再擺上洋蔥、金針菇和香菇, 上桌蒸熟~
看起來很簡單, 但卻意外的美味耶!
豬五花的油脂混合著蔬菜的甜, 即使是五花吃起來也不覺得膩~ 而且連蔬菜都好好吃喔!
重頭戲上場啦~~~ 烏賊的生魚片上桌了!
說到呼子的美食，非鮮度破表的呼子烏賊莫屬。位於佐賀縣北方的玄界灘為對馬海流
與黑潮的交會處，孕育出許多美味的烏賊，當地的漁民為了不傷害到烏賊本身的美味
，都是以釣竿一隻隻捕捉上岸，放進池中也只能存活幾天，現宰的烏賊便成為當地的
一大特色料理。新鮮的烏賊帶有著透明的光澤，味道鮮甜口感相當有嚼勁，是吃過一
次就會上癮的美味。資料來源：呼子烏賊｜元氣佐賀
拍完照後, 服務員會幫忙把烏賊的觸手剪下來, 讓我們食用~
新鮮的烏賊生切片吃起來好甜喔, 讓人忍不住一直吃...
而且身體部位的口感很柔軟, 不用太費力咀嚼~
觸手部位的口感比較Q一點, 但一樣好吃!
吃得差不多後, 可以打電話到服務台, 服務員就會把剩下的烏賊收走~
讓廚房炸成天婦羅後再送上桌!
烏賊天婦羅炸得還不錯, 沾點鹽吃更能提出烏賊的鮮甜滋味~
吃到這裡已經很飽了...
但服務員繼續送上章魚飯、漬物、魚湯和甜點
甜點是日本柚子果凍
日本的柚子跟台灣的柚子不一樣, 長得比較像柳橙, 但味道更清新~
這個果凍非常水嫩, 吃起來很清爽, 我覺得很好吃, 為這餐畫下了完美的句點!
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經過了一晚的休息後~ 起床梳洗一番就準備吃早餐了!
早餐的白飯是上一大鍋~ 要吃多少自己裝, 有附上漬物和溫泉蛋~
烤魚乾~ 甜甜鹹鹹的很下飯!
雕魚生魚片搭配的是胡麻醬汁, 可以依個人喜好做成茶泡飯或是直接當生魚片吃~
日本早餐都喜歡將豆腐灑上一點柴魚片和蔥花(有時候還會加薑泥), 依個人喜好淋上一點
醬油食用~ 吃起來很清爽!
烏賊燒賣
據說這道也是呼子必吃的一道烏賊料理~但可能新鮮烏賊太好吃了, 這道我覺得還好...
口感像是沒那麼Q的花枝丸 XD
最後是味噌湯和柳橙汁~
清力旅館一泊二食的價格約台幣 $6,440
房間很大, 景觀很美, 服務也不錯~ 料理非常好吃, 我覺得很值得來住一次!
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