推 gibassier: 感覺不錯 02/02 02:45
餐廳名稱：源坐羊肉
消費時間：2017年/1月
地址：高雄市岡山區中華路1-2號
電話：07-6266518
每人平均價位：300up
推薦菜色：白片羊肉 羊肉湯 酥嫩羊膝
大年初四出遊，到了高雄就想吃個岡山羊肉，
有名的舊市羊肉去年已去過了，
這次選擇了另一家當地風評也不錯的店，
打算來吃看看。
地點滿好找的，就在省道附近，停車還算方便。
店內大小桌加起來大概不到20桌，
如果是假日來建議要先預約。
我們三個人用餐，點了兩盤炒羊肉，一份白片羊肉
排骨湯(中)以及一份酥嫩羊膝。
炒羊肉一盤是鳳梨，一盤是用苦瓜下去炒的。
味道很好很下飯。
小份只要150元，口味跟份量海電百元熱炒，CP值很高
白片羊肉感覺是清燙的肉片，附薑絲跟豆瓣醬，可以沾著吃
但其實不沾醬味道也很好，感覺很像台南牛肉湯那種...
用新鮮的肉直接川燙的做法，以食材本身的新鮮度決勝負
算是店裡有特色的一道菜。小份200元，也不貴
酥嫩羊膝 應該是用烤的吧？ 在其他地方好像很少看到這道菜
名字取得很好，確實又酥又嫩，上桌前店家會幫你稍微切開
方便食用，搭配甜醬料...不知是桔醬還是什麼的
外酥內嫩的口感，令人印象深刻。
排骨湯的部分依照店家的建議點了中份(200元)
排骨就很多了，湯的部分店家會隨時看需不需要加湯，
所以也不用怕不夠喝。湯頭味道剛好，不會太重或太鹹。
根據隨行的人體味精辨識器的測量，應該是沒加什麼味精
本次消費大約1000出頭，個人覺得便宜不貴。
若再考量餐點的口味、分量以及新鮮度，可說是物超所值。
店家態度也很OK，雖人潮眾多但還是能主動積極的服務。
這點非常難能可貴。
礙於人數較少還有許多有趣的料理沒有點到，
如炸羊肉水餃，羊腦湯 羊筋湯 等等，
只好等有機會再試試看了。
短評：送禮自用兩相宜，自己打牙祭OK
帶朋友來吃也絕不會漏氣，
來過一次就會讓人收進口袋名單。
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