餐廳名稱：猛嘎海鮮燒物
消費時間：2016年/1月
地址：新北市板橋區長江路二段196號 捷運江子翠站1號出口走路15分
電話：0980-898-882
營業時間：周一公休 週二到週日17:00-22:00 16:00開始發號碼牌登記
可否刷卡：否
有無包廂：無
有圖文無音樂部落格
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會去這間店是因為看了庹宗康的節目
看他吃那個店裡面的艾叻沙火鍋 好像真的很好吃
加上他是馬來西亞引進的 沒有椰奶 就約了同事一起去了
他不能訂位 17:00開始營業 16:00開始登記
我們三人點了一個小份的艾叻沙海鮮火鍋
還有一些烤物
火鍋的鍋子不大 有一盤海鮮盤 跟一盤菜盤
菜盤很普通 高麗菜菜也不夠新鮮 但海鮮部分蠻新鮮的
蝦子算蠻大隻 蚵仔同事說沒有腥味
湯頭的話真的蠻好喝的 喝起來有一點胡椒的感覺
很溫醇 然後跟海鮮很搭
同事W是說他更喜歡新加坡泡麵那種有加椰奶的
但我是喜歡這種 我覺得好喝 所以喝蠻多的
不然我平常不太喝火鍋湯
烤物部分 蛤蠣超推薦 有湯汁 又嫩又完全沒腥味
有的比較生一點點會有一種腥味 但他的不會老也不會生
烤得很剛好 檸檬雞翅 帶點檸檬味 吃起來也不會乾乾的
大卷也是 我很少吃到烤小卷或是大卷 可以把水分完全烤乾
但是不會焦掉跟乾掉 還保有彈性
烤鳳螺 他是胡椒口味 口味很重 鳳螺肉很Q彈也算大的
這很適合配酒 很有味道
筊白筍 每隻都好大 烤起來是剛剛好熟 沒有蔬菜生味
然後有一點點水分 不錯
另外我們還有點綜合手卷 我很少吃手卷 因為不愛
他雖然裡面沒有放飯 但是料蠻多 一卷很紮實 海苔很脆
整體來說我覺得蠻好吃的 烤物也是很有水準
在我吃過的這類型餐廳中 算烤得很好吃的 也不貴
艾叻沙火鍋也不錯吃 湯頭也好
但環境要再加強 不是到非常乾淨
還有就是離捷運站遠了點 這裡也不好停車 馬路很窄
可以來吃看看
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我是到處吃喝玩樂的雪莉丸
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