餐廳名稱：台北市新北投甘蔗涮涮鍋
消費時間：2017年/1月
地址：台北市北投區泉源路12號 （新北投捷運站出口對面）
電話：2894 1778
圖文真相網誌版 http://findse.pixnet.net/blog/post/457214762
這家位於新北投捷運站一出站就可看到對面7-11樓上的新北投甘蔗涮涮鍋，在吃過後，深
深感覺到它的配菜比主菜來得吸引人，如果下次再度前來，那麼肯定是為了無限吃到飽的
小菜和水餃等配菜而來，畢竟它的配菜樣式眾多啊，反而讓應該是主角的涮涮鍋相形失色
，哈。
地理位置相當顯眼，遊玩新北投景點或泡湯結束後，來這小食一番，難怪生意真的很好。
位在２樓的店面，早期名為白甘蔗涮涮鍋，但現在白字消失了，也不減它的人氣。若
單看它的涮涮鍋的價位，其實並不算貴，畢竟現在平均都要200大洋一鍋的價格了。而經
濟鍋只要219元，再加上它的無限吃到飽的配菜，就更划算。
餐廳的座位區雖然也有規劃二人座，但並不多，所以一旦碰到二人座的位置客滿，那麼就
和陌生人共坐在四人桌的位置，其實還真有些尷尬，如果我又再次發生之前遇見奇人的石
二鍋小丸子事件（點我看分享），那就是天註定我的命格是要碰到這些帶給我生命中驚喜
的異人了。
涮刷鍋的類別大同小異，就不拍菜單了，因為這篇食記最主要的主角是這些吃到飽的配
菜啦，它完全搶走了主角風采，有一部份原因是因為天的火鍋湯頭真的太鹹了，鹹到必需
要加白開水才能化開湯裡的鹹味啊。無限供應的配菜區除了有沙拉吧，還有很多小菜喔
，而且居然有水餃，水餃，水餃啊，除了水餃，還有炒麵和炒米粉，這簡直是太讓人訝異
了，我第一次吃到涮涮鍋有這些已可當做主食享用的菜色。沙拉吧的蔬菜種類眾多，
蔬菜的鮮脆度頗佳。
還有我最愛的麻辣鴨血啊，這鴨血肥嫩入味，多加些麻辣湯汁會更讚喔，光是這鴨血就
讓我心滿意足了。只不過第二次再去拿剛再上桌的鴨血時，發現它的鹹度增加了許多。
配菜的熟食大概有十盤左右的不同菜色，以它的價位來看，ＣＰ值算高了。
涼拌豆干與多道的小菜，清爽好吃。
水餃出現了，水餃的豬肉內餡雖然沒有飽滿到撐起餃皮，但也算誠意十足，而且味道還真
不錯。忘了拍炒米粉和炒麵了，不過我也沒吃到，因為每次去都看到很多人再拿，心想有
水餃和這些小菜就夠了。還有多種甜湯，像是紅豆薏仁，山粉圓和愛玉等。
飲料區除了咖啡，也有果汁和茶類。
主角涮涮鍋出現了，我點的是豬肉經濟鍋，菜盤的高麗菜份量並不多。但無所謂，因為主
角是那些吃到飽的配菜啊，哈。豬肉鍋的肉片雖薄，但涮後的口感仍屬鮮嫩。最可惜的
還是當天喝到的湯頭，實在太鹹了。整體來說，這家我會再訪，因為吃到飽的配菜實在太
多樣了，美味度也佳，所以啊，當配角表現太精采時，主角若不精進，那麼絕對是被搶過
鋒頭的！
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