餐廳名稱：糕糕在尚韓國烤肉（龍富店）
時間：2017年/1月
地址：台中市南屯區龍富路四段437號
營業時間：11:30~23:00
每人平均價位：545-650元，加收10%服務費
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：牛五花、醬味豬肉、咖哩豬五花、調味雞丁、
牛小排、醬味里肌、蘿蔔、韭菜、青龍椒
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食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/116986152
之前有看過其他格友分享的「糕糕在尚」感覺還不錯，
過年前跟朋友就約在這邊聚餐，目前他們在台中有兩家店，
龍富店跟東海店的用餐方式不太一樣，這邊是吃到飽的型式。
▼糕糕在尚龍富店
龍富店靠近環中路，從五權西路轉進龍富路四段就能看見，
開車過來算是蠻方便，兩邊道路都有停車格，
門口還有著韓國知名藝人的人型看板，可以讓迷妹們合照打卡。
▼店內環境
店內光線比較昏暗一些，對拍照來說會偏暗一些，
不過對於用餐來說這樣的氣氛比較好，
座位以四人桌為主，後頭有放各類食材、小菜跟湯品。
▼正在幫忙烤肉的就是老闆
星期五的晚上來用餐的人不算太多，
當天老闆也有在店內跟客人們寒暄，
老闆說話的腔調一聽就知道是韓國人，
韓籍老闆金先生堅持使用韓國進口的醬料及醃料，
而且親自掌廚以確保餐點的傳統口味。
▼價目表
桌上有價目表跟各類套餐，單點品項跟飲料，
大致上吃到飽是算人頭的方式，每個人545元，
套餐還有包含部隊鍋或是年糕鍋的選擇。
▼肉類食材
最後面有放他們的肉類、海鮮、韓國小菜等食材，
肉類的選擇還不少，有牛小排、沙朗牛、醬味豬肉、豬五花肉，
小菜的部分就是泡菜、醃蘿蔔、韭菜、青龍椒、小黃瓜等。
▼大陸妹生菜
另外旁邊還有一盆一盆的生菜可以拿來包肉，
一次拿一盆吃完再來取用，避免造成浪費。
▼韓國粉絲
另一頭還有韓國粉絲、海帶湯、汽水、冰淇淋可以自行取用，
拿多少吃多少，不要太貪心一口氣拿太多結果吃不完。
▼第一輪拿的菜色
桌上有空盤子是用來裝食材用的，
第一輪我們拿了牛五花、醬味豬肉、咖哩豬五花、調味雞丁，
小菜的部分有拿泡菜、青龍椒、小黃瓜、蘿蔔、豆芽跟韭菜。
▼蘿蔔、韭菜
▼泡菜、青龍椒、小黃瓜、豆芽
沾醬的部分由左至右分別是麻油、甜醬跟大醬，
他們桌上有立牌有介紹哪種沾醬配哪種肉比較適合，
當然也可以自由發揮，想多方嘗試不同沾醬吃法也行。
▼拳頭飯
他們還會提供拳頭飯讓客人們自己捏飯糰，
反正就是米飯跟海苔捏成拳頭般的大小就行，
米飯吃起來不會太軟，加上海苔吃起來蠻香的。
▼自己捏飯糰
他們用韓式鐵盤搭配卡式爐，週圍的凹槽內有放玉米粒、
起司鳳梨跟蛋液，吃完都可以再續，
烤肉的同時也可以沾著吃或是挖起來配著吃。
▼醬味豬肉包生菜
醬味豬肉包著青翠的生菜吃嘟嘟好，
因為有醬料醃過會比較重口味，吃起來有點薑味。
▼牛小排跟醬味里肌
▼烤醬味里肌
後來我們還有拿花枝、豬皮、牛小排跟醬味里肌來烤，
醬味里肌比較圓比較大片，也比較厚吃起來比較過癮，
還可以挖一些烤到半熟的蛋，配著吃。
▼烤到半熟程度
▼烤牛小排
牛小排也蠻大片的，不過比里肌薄一些，
除了單吃也可以沾點起司，特別是他們還有給鳳梨片，
酸酸甜甜的鳳梨也有中和油膩的感覺。
▼起司
▼牛小排
老闆也有跑來我們這桌幫忙烤肉，
順便跟我們說怎樣吃法比較正統，
說韓國人吃烤肉不是只有一直吃肉，
通常會沾點醬料再搭配小菜跟生菜一起包著吃。
（他說這樣才能吃得多）
▼要包小菜吃才會吃得多
特別是他們的豬五花是切成條狀，吃起來比較有嚼勁，
可以沾大醬、麻油，然後再夾些蘿蔔、鳳梨、米飯包著生菜吃，
豬五花吃起來就比較沒那麼油膩，加上生菜微微苦味，層次感很豐富。
▼棉花糖咖啡
打卡還有送棉花糖咖啡一份，
一大朵的棉花糖配上一杯三合一咖啡，
這樣的吃法喝法挺逗趣的，喝之前當然也要拍照拉～
▼撕下一片沾著吃
可以咬一大口棉花糖在嘴中配咖啡，
或是說撕下一片沾咖啡吃，
不過棉花糖碰到熱咖啡很快就溶解，要動作快一點喔～
▼提供韓服
他們店內還有提供古裝韓服，可以讓客人換裝，
再到門口那邊跟看板合照，你看～玩得多開心阿～
▼換裝後再去門口拍照
這天在「糕糕在尚」用餐下來，跟朋友都覺得還不錯，
至少以吃到飽的水準來說，食材品質還不差，
搭配一些韓式小菜、冰品飲料都能無限供應，
還有老闆介紹正確的吃法，也是一個重點，
畢竟坊間的韓式燒烤也比較少見這樣的用餐方式，
迷妹們還能換裝體驗，也是一個吸引人的亮點所在。
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