餐廳名稱：內灣彭媽媽滷味
消費時間：2017年/2月
地址:新竹縣橫山鄉內灣村中正路61號(內灣茶堂客家菜隔壁)
營業時間：假日只賣滷味(營業時間:大約am9:00~~19:00)
每人平均價位：90起
推薦菜色：大豆干.杏胞菇.高麗菜
Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版:
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/457239767
過年期間nana媽吃了太多大魚大肉.
來到內灣老街會想吃點素食.
被我相中鄰近內灣車站的彭媽媽滷味...
彭媽媽滷味每逢假日排隊很多人.
很難得大年初六不用排隊
價位我大概問了一下.大豆干1片20$.海帶1條10$.高麗菜1小包30$.杏胞菇小條30$
本來nana媽還想買一包金針菇聽到1包要40$打消念頭(哭哭)
價位讓大家心裡有個底.
不敢吃香菜 酸菜.吃素不能吃蔥吃辣提早跟彭媽媽說喔!
彭媽媽才不會加進去
大豆干有吸附一些滷汁好JUICE
雖然高麗菜在滷汁裡有稍微川燙幾下
但有把高麗菜的鮮甜度都有提味出來!
軟Q中帶著嚼勁的杏胞菇.滷得非常透徹入味
身為菇菇控的我.光看就想大快朵頤
海帶滷得還不夠入味
真心覺得彭媽媽滷味要加多一點他們的自製辣椒醬比較好吃
題外話:近期有朋友想看內灣親水公園的落羽松恐怕要失望了!那天nana媽去的時候落羽松
即將尾聲就沒那麼壯觀!先跟大家報告一下~才不會敗興而歸
想要了解nana媽在橫山跟竹東寫過的經典美食請歡迎點閱
【新竹美食】橫山內灣伴手禮最佳首選--鵝姐野薑花粽
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/363013778
食尚玩家 來去住一晚-【新竹美食】內灣戲院人文客家菜館
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/56037028
-------
---
歡迎大家加入NANA媽四處趴趴走美食日記粉絲團
https://www.facebook.com/nana9671
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.216.212
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1486401613.A.661.html