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餐廳名稱:貓泰泰 Mao Thai Thai 地址:新北市林口區文化三路一段39巷116弄1號 電話:02-2608-7502 消費時間:2017/01/30 事發經過: 重點1:訂到位到場卻生不出位置給客人。 重點2:原指定座位上的客人告知同桌還有人的餐點沒出。      =>這樣我們也不可能趕他們走,畢竟人家不是吃飽了閒坐。 重點3:店家反應很慢,我們沒有看到協調的動作。 先說我們當天並沒有消費就離開了, 所以這篇文章無法對餐點作評論, 只是敘述一下到這家店有可能碰到的狀況。 基本上我覺得這家店適合時間非常彈性及沒有任何特殊需求的人, 其他消費者可能就要衡量一下自己的狀況再前往。 前言話畢。 總之貓泰泰是一家不在我的生活圈, 但一直在我口袋名單上的泰式料理貓餐廳。 今年年假,終於有機會前往一遊。 年前我即完成訂位, 由於大年初三的中午時段已經約滿, 所以我聽從店家的建議預約了下午兩點的位置。 又因同行者中有膝蓋不方便的長輩, 所以訂位時特別指定了沙發座。 1/30我們準時抵達, 室內可說是爆滿,只有看到一桌空桌,但並不是沙發位, (而且馬上也有其他人入座了) 我們向店員報到, 店員確認我們的人數及訂位電話, 但沒有進一步的動作。 我們自己詢問了坐在沙發座的客人, 對方的回應是他們還有人的餐點未到, 所以還沒有要離開。 整體上店家給我們的回應只有 「我們沒有限時,所以也不能趕客人離開。」 「每個餐點的時間不一定,要看廚房。」 店家後來好像有表現出試圖幫我們換座位, 但在店內爆滿的情況下,實在看不出可以換到哪裡, 而且我們也不可能讓長輩坐在地板座位, 所以後來直接跟店家說預約取消,離開該店。 簡而言之, 我覺得這是一家在管理上非常有問題的店。 訂位方面,如果不能把握客人何時離開, 那除了每天的開店第一個時段外, 根本不應該推薦任何後續預約。 外場和廚房方面, 就沙發座的安排來看, 如果不是外場沒看預約表就安排客人入座, 那就是出餐的速度非常有問題, 沒辦法在一定時間內把餐點上齊。 如果是整天都很有空閒, 也可以接受各種座位且不介意換位子, 只要有貓就可以的人, 那或許這家店會蠻適合你的。 因為貓真的有很多隻喔, 但是店內油煙味很重, 我們大概只有待五分鐘吧,全身都是味道。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.74.12.65 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1486734508.A.2DF.html