餐廳名稱：連記麵線大王
消費時間：2017年2/月
地址：桃園市桃園區復興路360號（台西水果旁）
電話：0926-578157
營業時間：10:30-19:00 星期日公休
每人平均價位：50-65元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：招牌綜合麵線、自製肉丁麵線
官網：無
圖文版：http://samprad.pixnet.net/blog/post/101481391
大感動食評：今天吃的是麵線，大碗的是招牌綜合麵線，小碗的是自製
肉丁麵線，綜合的料有蚵仔、大腸與肉丁。之所以加點小碗，是因?麵
線只吃一碗，很容易就餓了。目測判斷，大小碗應該只差別在麵線量，
配料一樣多。
首先嚐一嚐麵線，勾芡口感很滑順，隨著軟嫩麵線一口吸入，嗯，是我
喜歡的微甜口味，基本上不用咀嚼就能吞入。驚豔點有二，第一，料真
的好多啊，估計至少有三湯匙滿滿的料，第二，骰子般大小的肉丁讓我
太滿意了，入味、口感帶有韌性而不柴，小碗點它，真的點對了。綜合
料中，我最喜歡的就是肉丁，但其實大腸也不賴，有入味，如果老闆是
切段，而不是切段後再從中間剪成一半，咀嚼口感會更滿足。最後嘗試
店家推薦吃法，加入烏醋、蒜泥與辣油，真的，增添了不少香氣與風
味，大加分。在這入冬第一強的冷氣團中，滑入一口熱騰騰冒著煙的麵
線，暖意從胃中逐漸擴散到全身，解救了冰冷顫抖的身體，讓我大大的
感動啊。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.118.40
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1486868979.A.5B8.html