推 todd7930: 頭推 02/12 14:24
餐廳名稱：北海道スープカレーGARAKU
消費時間：2017年/02月
地址:台北市信義區松壽路28號1樓（Neo19）
營業時間：11:30-15:00；17:00-22:00
平均價格：380
推薦菜色：GARAKU招牌鮮嫩雞腿
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圖多好閱讀網誌：https://goo.gl/pUJlXH
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今天要來介紹我在北海道唸書的時候最喜歡的美食－スープカレー湯咖哩啦！
剛下飛機的第一餐就被朋友帶去吃湯咖哩 從此愛上湯咖哩這傢伙！
湯咖哩跟一般我們吃到的咖哩不太一樣
一般的咖哩比較黏稠 而湯咖哩顧名思義真的是「湯」狀
喝起來味道濃郁但不會膩、非常順口
這道料理可以是說北海道的驕傲
光在札幌就有好多間湯咖哩
每間湯咖哩也都有不同的味道、特色
所以以前很喜歡跟朋友們到處開發新的湯咖哩店（笑）
很幸運的 近年也慢慢有幾間湯咖哩店進駐台灣
讓我可以回味一下北海道的湯咖哩～～
而這篇要介紹的GARAKU也是許多觀光客到札幌會去吃的湯咖哩店
現在在信義區也可以吃到了！
店面位於ATT4FUN附近的Neo19這棟大樓的一樓 位置滿好找的！
店裡雖然空間不算非常大 但滿乾淨的
座位擺置也不會太擁擠
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牆面也佈置的很可愛！！
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點餐內容也很簡單
目前有大約八種左右的湯咖哩
大概就是主要材料是雞腿 豬肉 羊肉 牛肉或蔬菜之類的差異
其中有一個滿特別的是台灣限定的「澳洲和牛厚切豪嫩牛舌」
之前和老公一起來吃有點來吃 口味還不錯！
如果想要在吃更豐盛一點的朋友
依照個人喜好可以再追加單品
辣度也可以調整 店員說八～九大約是麻辣鍋的大辣
點了定番的雞腿（辣度選七）
還有店家說很有人氣的東坡肉（視辣如命的我毫不猶豫選辣度九）
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湯咖哩一送上來 香味四溢
味道非常濃厚！！！
可以先把檸檬均勻擠在飯上
再用湯匙挖一口飯泡在湯咖哩中
GARAKU的雞腿處理得不錯
吃起來很軟嫩 味道也有熬進去
非常推薦第一次吃湯咖哩的人可以點雞腿的試試看～
花椰菜吃起來感覺應該是有先炸過再一起煮 口感很特別
紅蘿蔔跟馬鈴薯也非常入味 也不會燉的太爛
蔬菜部分也表現得很好～
對平常吃辣的朋友 辣度七也非常剛好！
接下來是東坡肉～
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東坡肉也有入味
肥的地方也不會太肥
但是瘦肉的部分口感吃起來就還好 沒有非常嫩ＱＱ
整體而言我還是比較喜歡雞腿！
但是辣度九真的非常深得我心
吃起來非常過癮啊！！！！
推薦愛吃辣的朋友可以吃吃看這個辣度
其實在北海道的時候GARAKU並不是我最常去的店
我最喜歡的是奧芝商店 常常打工完都會跑去奧芝商店報到ＸＤ
尤其是在冬天冷到爆炸的札幌 可以吃一碗暖呼呼的湯咖哩結束忙碌的一天
真的是超級幸福
而奧芝商店的湯咖哩 特色在於蔬菜的料跟不用錢的一樣滿！滿！滿！
味道也是我喜歡的 爸媽來北海道時也對奧芝商店讚不絕口！
推薦有要去北海道旅遊的朋友可以去奧芝商店吃吃看！
（怎麼在幫奧芝商店打起廣告了哈哈哈）
但話說回來
GARAKU也算是間不錯的湯咖哩店
台灣的GARAKU味道還原度也不錯 跟北海道吃到的沒什麼差
整體來說還是十分推薦給想吃吃看湯咖哩的朋友～
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