推 cue: 有低消嗎？ 02/12 21:12
【台南中西區美食推薦】勾勾鍋鴛鴦火鍋!麻辣鴨血，牛奶鍋，美食&麻辣
食記分享-台南-勾勾鍋鴛鴦火鍋
圖文網誌:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/455899094
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店家地址:台南市中西區府前路一段16號
用餐日期:2016/12
店家電話:06-2214-3977
營業時間: AM:11:30 ~ PM:24:00
店家公休:無
商品價格:
美國雪花牛肉 180元
台灣黑豬梅花肉 160元
台灣珍豬梅花肉 160元
台灣櫻桃鴨 180元
頂級小羔羊 180元
滷水大腸頭 180元
手工蛋餃 80元
手工魚冊 80元
高麗菜 60元
木耳 60元
老油條 60元
豆皮 60元
PS: 麻辣鴨血、豆腐無限量
天氣越來越冷了
鍋物類的食物也慢慢熱了起來
台南的麻辣鍋物 多以吃到飽為主
不過個人比較喜歡單點形式的麻辣鍋
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/670455579
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/670455588
這間"勾勾鍋鴛鴦火鍋"是單點方式
個人如果想吃麻辣鍋 就會來這邊
店內採用的是電磁爐
白飯 冰淇淋 跟醬料 都是自助式的
鍋底方面有六種湯頭
麻辣鍋底 東北酸白菜 牛奶鍋底 韓式泡菜
椰香咖哩 十全藥膳
不過每次我都點是 麻辣鍋底 跟 牛奶鍋底
勾勾鍋的麻辣鍋底
麻辣鴨血 麻辣豆腐都是無限量供應的
鴨血口感還蠻Q彈的
氣孔不多
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/670455648
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/670455669
牛奶鍋底 主要是大骨湯頭
喝起來很溫順
喝完會有淡淡的奶香
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/670455639
勾勾鍋的肉品
都有一定的厚度
下鍋烹煮後不會變的爛爛碎碎的
吃起來口感還不錯
美國雪花牛肉 180元
台灣櫻桃鴨 180元
頂級小羔羊 180元
木耳 60元
老油條 60元
吃麻辣鍋一定要點的老油條
不管是白湯還是紅湯都很搭配
吸飽了滿滿的湯汁
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/670455600
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/670455603
豆皮 60元
用的是大塊的豆皮
吃起來口感更好
個人吃鍋的習慣是鍋物上桌時
先喝一碗原汁原味的湯
接著下蔬菜 跟 菇類
然後下海鮮 魚類
接著下丸類拼盤
最後在下肉片 滷類
大家有興趣可以來試試看
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