※ [本文轉錄自 Hualien 看板 #1OeORxjg ]
作者: shangyikuo (/郭郭的花東走跳生活/) 看板: Hualien
標題: [食記] 木槿軒韓式料理~搬遷新店面裝潢空間升級
時間: Mon Feb 13 18:14:11 2017
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消費時間：106年/2月
餐廳名稱：木槿軒
地 址：花蓮市介壽一街1號
電 話：03-8332861
營業時間：中午11:00-15:00 晚間17:00-22:00
每人平均價位：250
推薦菜色：石鍋拌飯
官 網：https://goo.gl/77qf2Q
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網誌圖文版：https://goo.gl/XDM8al
今天介紹給大家的是一間位於美崙的韓式料理專賣店
原本是街角一間小小的店面，最近在原店址的對街重新開幕
不管是店內外或是裝潢上都可以看得出來店家的用心
喜歡吃韓式料理的朋友，千萬不要錯過這間【木槿軒 】
位於花蓮美崙介壽一街的木槿軒，行經台9線就可以看的到
原本的店面小而溫馨，在近期搬到對街新裝潢的大店面中
來這邊用餐建議開車或騎車，在便利性上會比較高
停車上完全不需要煩惱，因為路邊白線非常好停車
進入店面後可以看到能容納的客人數量非常多
今天是假日中午過來用餐，店內已經坐了滿滿的客人
除了一般的四人桌和兩人桌之外
還有靠牆的單人座位可以提供選擇
而側邊牆面上有著大大的壁畫，畫中婦女穿著典雅的韓服
可以從店面裝潢上就看的出來店家的用心
牆上也掛著木槿軒的匾額做裝飾
飲料部分可以無限暢飲，但是請自行斟酌取用
有檸檬冬瓜茶和奶茶兩種飲品可以裝
餐具上使用世界上最難用的韓國扁平式餐具，而由來爬文後如下：
「1.韓國媳婦為了防止公婆與丈夫的筷子滾動滑落
2.早年為了方便分食甕中的泡菜，扁平筷子能更容易插進菜梗與菜葉中」
(小菜 30元/盤)
有別於一些韓式餐廳是隨餐附上，這邊小菜一盤30元
口味上是比較清淡的韓式涼拌小菜，算滿爽口的
但是以其價位和份量來說，比較不推薦大家
(石鍋拌飯牛 220元/份)
今天點了一道牛肉的石鍋拌飯來嚐嚐看
點餐時店員會告知飯為鍋巴飯，而蛋的熟度也可以自行選擇
送上桌後可以看到石鍋內配菜與一般的韓式料理大同小異
但最特別的是，將菜翻開後可以看到一整顆金黃色鍋巴在鍋中
這樣做免除了客人自己拌時會黏住鍋底焦黑的風險，也方便清洗
第一次看到覺得這樣做很貼心也很聰明
金黃色脆脆的鍋巴飯，拌著配菜一起吃下去
口感上真的很不錯，很推薦大家來點
(泡菜鍋豬 210元/份)
泡菜鍋送上桌時也能看到裡面的料滿滿的
吃完後會非常有飽足感，湯頭也很夠味好喝
女友覺得很好吃，但我沒有吃很多所以不多贅述
僅提供照片給大家參考看看囉
總結一下今天在木槿軒的用餐感受
雖然沒有試過原舊店址的餐點，無法比較
但是可以從新店的外觀到內部裝潢看得出用心
飲品可以無限暢飲是很棒的一點之外
石鍋拌飯店家使用了鍋巴飯，口感脆脆很好吃
郭郭很推薦大家來上一鍋好吃的石鍋拌飯
而小菜部分以口味、價位以及份量來綜合評分
個人不推薦大家，但是如果想吃的朋友也是可以參考
提供圖文心得分享給大家囉
1.好吃程度：★★★★☆ (石鍋拌飯好好吃)
2.CP值價格：★★★☆☆
3.用餐氛圍：★★★☆☆
4.回流指數：★★★★☆
【木槿軒韓式料理】
餐廳網址：https://goo.gl/77qf2Q
營業時間：中午11:00-15:00 晚間17:00-22:00
餐廳地址：花蓮市介壽一街1號
連絡電話：03-8332861
是否可以刷卡：否
是否方便停車：是 (附近白線皆可停車)
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