推 laputanrain: 下午去朝聖,咖哩燒餅真的很好吃,酥薄的皮+滿滿內餡 02/22 19:00
餐廳名稱:木桶豆花,山川燒餅
消費時間:2016年/12月
地址:台中市南屯區五權西路二段527號
電話:04 2381-8527
營業時間:週一-週六 13:30-18:30;週日 13:00-18:00
每人平均價位:均一價30元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:豆花、燒餅
官網:https://www.facebook.com/MuTongDouHua/
圖文並茂網誌好讀版:
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PTT純文字摘要版:
木桶豆花,山川燒餅是台中豆花老店,也是我們無意間吃到的小確幸!
店面小小的,騎樓有兩桌座位,生意很好,
不大的店面有復古氣息,很雅致,
映照著店員親切的笑容,整間店滿溢著樸實和舒服的氣息~
餐點選擇很簡單,豆花跟燒餅,豆花分熱冰,
有花生和粉圓可選,熱豆花可以加薑汁,也可選綜合;
燒餅則分原味、咖哩及綠豆椪三種,
不用問多少錢,通通均一價30元!
超便宜銅板價,讓你吃的開心滿足,
也難怪我們連續造訪兩天,吃了還想再吃啦!
綜合豆花 30元
豆花是老闆親自跟老師傅學習的,遵循古法,
使用熟石膏製作,柔細綿密不會粉粉的,很滑很順。
自己熬的糖水甜滋滋而不膩,一個不小心整碗就吃完了,
我們偏愛冰豆花,糖水好像比較甜。
熱豆花也可以選擇加薑汁,薑味濃郁身體都暖起來了,
好想大叫~~~「再來一碗!!」
綠豆椪 30元
過去吃到的綠豆椪都是外皮白白的,帶點粉感,
第一次品嚐到燒餅形式烤的脆脆的綠豆椪耶,很新奇~
大口咬下,星羽忍不住"哇~"了一聲,是千層的燒餅皮!!
一層層疊起來的燒餅皮綿密中帶點麵香,
綠豆椪內餡甜度剛剛好,略略帶濕潤不會很乾,
放冷掉了也不會變硬,一樣好食~
咖哩燒餅 30元
剛出爐的咖哩燒餅要謹慎食用,小心燙口,
不要像我一樣咬下去以後吱吱亂叫~?
本來沒有喜歡台式的咖哩燒餅,總覺得不是太鹹就是太淡,
在這發現真愛惹,超好吃的!
一樣是多層的餅皮,外酥內帶Q,就是我最愛的口感,吃了還想再吃!
咖哩餡有咖哩醬、洋蔥和肉肉,
洋蔥和肉都挺大塊的,洋蔥還帶一點脆甜,口感很好。
咖哩醬鹹淡也適中,吃的到咖哩味和胡椒香氣,卻不會死鹹或不自然。
整體評價
無意中發現的木桶豆花‧山川燒餅真真讓我們愛不釋口,
連續兩天報到,太幸福了!
店家位於五權二路上,裝潢簡單散發古樸氣息,
老闆娘和服務人員都很親切,笑容滿面。
餐點都循古法製作,沒有花俏的外型或厲害的包裝,
就是自然的古早味,讓人吃了還想再吃。
重點是通通單一價30元!
3個銅板就能享用美味豆花和燒餅,太划算了拉!
激推大推狂推給大家,只開放下午,記得抓緊時間去,小心撲空喔~?
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星羽的幸福小宇宙,一起燃燒吧~!
2人2貓的愜意生活,日子平凡而歡樂,
活動地點主要在台中,最喜歡吃東西走走路旅旅行,
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