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地址：新竹市光復路一段268巷10號
電話：03-6686872
營業時間： AM11:00~PM14:00；PM17:00~PM20:30
消費時間：2017/2
消費金額：兩人 $310
用餐日期：2016/10/29
我們大概是晚上七點到，看到門內門外都有人在排隊，趕緊進去排隊，但看不懂是怎麼排
隊的，便問老闆，她說：有位子就可以坐，但已經有人再等了。
(老闆態度蠻親切的，我覺得其他店很多老闆會因為客人很多，大概回答過很多次了，態
度都會不太好)
沒有號碼牌，也沒有登記誰先來。所以我們就記著我們前面的人是誰，等前面的人都入座
後，有空位我們就入座。
大概等個十多分鐘就有位子了，但因為等位區的位子不大，常常門一開可能就會撞到，所
以心理上覺得等有點久~
而且入座後，大概又等了十多分鐘，菜才上來~
所以整體等的時間有點久啊~
可自行拿取的榨菜(?)
對我這個不吃辣的人來說這超辣的，覺得喉嚨很痛~
(友人跟我說不辣，所以我才吃的…)
櫃上冷盤 豆干 $30
(照片已經被偷吃兩塊了)
是屬於比較硬的那種豆干，但不會不好吃或不好咬。有放八角一起去滷，蠻入味的。
蔥油時蔬 $40
調味很鹹，口味清淡的人建議先和店家講調味醬加少一點。
花雕雞 $120
我和友人選的都是寬麵。
真的有酒味，肉很多塊，我的這碗有九塊之多，我覺得肉很嫩，很好吃。麵的份量沒很多
，友人(男)覺得麵量不夠。
我覺得一直有個酸味，不確定是不是花雕酒的味道。(對酒不太了解)
吃完和友人討論，兩人都覺得好像不會特別想再吃，這花雕雞麵是好吃的，沒有什麼要挑
剔的缺點，只是單純不是我們喜愛的口味。下次可以吃看看其他種麵~
新竹 食記 福星蛤蠣麵
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新竹 食記 鐵燒餃子
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