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店家名稱:番茄廚房 消費時間:2017年1月 店家地址:高雄市左營區富國路105號 店家電話:07-556-1311 營業時間:11:00 - 14:30 / 17:00 - 20:30/每周日公休 平均價位:$100~200/人 可否刷卡:無刷卡 鄰近捷運:無 --------------------------------------- 本篇圖文版:http://www.bosomgirl.com/2017/01/TOMATOKC.html#more --------------------------------------- 飢腸轆轆的中午,看到一間乾淨透光的店面,明明已經過了用餐時間, 裡面卻還是逼近客滿的狀態,讓食怪默默地往裡面去一探究竟... 店面整體看起來非常乾淨整齊,每個靠牆的位置邊的牆壁上都會掛個可愛的小裝飾 採用落地窗讓整間店非常的明亮,座位區有分前區跟後區,整體來說座位數算多 推薦番茄牛肉湯餃 番茄廚房顧名思義就是都是以番茄為主的料理,這碗番茄牛肉湯餃, 光是看他的湯頭就知道他很番茄了,但是喝起來並不會有滿滿的大番茄的味道, 而是蔬菜、番茄加上牛肉湯熬出來自然的鮮甜, 帶著淡淡的番茄的酸甜味,非常的順口,食怪第一次把湯乾杯就是這一碗了 番茄牛肉湯餃的餃子是高麗菜口味的,一口咬下還有湯汁跑出來, 水餃裡的湯汁帶著高麗菜跟豬肉的鮮甜味,非常多汁好吃,而且整顆水餃也很扎實, 很值得一推的料理 推薦季節時蔬 一般外面的燙青菜通常不是辦蒜頭跟紅蔥頭不然就是加肉燥拌一拌, 而番茄廚房這邊的燙青菜呢是加番茄肉燥,少了醬油的死鹹而是多了一股番茄的清甜味, 還有值得一提的就是他的肉燥大部分都是瘦肉, 讓不敢吃肥肉的大家們也可以把這一盤啃得乾乾淨淨的 [1;31m推薦番茄燉豬腳乾拌麵 這道番茄燉豬腳乾拌麵是這家的招牌NO.1 我只能說他這個第一名當之無愧,尤其是他那個豬腳,吃的我一個停不下來啊~ 看看那個豬皮散發出的光澤,就知道那裏面有多少的膠原蛋白啊啊啊啊! 還有下面那一層瘦肉,這個瘦肉跟"乾"這個字完全碰不上邊,這是我第一次夾起來的樣子 第二次要再夾的時候他就直接分離,你看看他燉得多麼軟爛啊 那一口吃下去直接在我嘴裡滑過來滑過去,我都覺得我正在吃著滿滿的膠原蛋白, 只能說超級好吃啊! 底下的乾拌麵也毫不遜色,醬汁也是用番茄去熬煮的,不死鹹反而有點番茄淡淡的甜味 麵條是選用細麵,煮的軟硬適中,食怪個人非常喜歡 總之第一名就是NO.1非常值得大推 番茄酸辣湯 乾拌麵的部分都會有附贈湯品,這一碗是番茄酸辣湯 他不會因為是附贈的所以料很少,來看看那個料有多豐富多大塊啊! 很難得看到附贈的湯這麼氣派的,不過這碗番茄酸辣湯的番茄味倒是蠻重的 不過整體來說還是值得一推 結論 番茄廚房主打以番茄來做料理,而老闆將每一到料理的番茄都運用的恰到好處, 發揮了番茄自然的酸甜味跟原本的餐點做完美的融合,不僅能吃得健康更吃的到美味, 重點是價格也非常親民,三餐來這邊吃也不會破產,總而言之番茄廚房的CP質非常高喔! 難怪過了用餐時間還是有這麼多人來用餐,有空歡迎大家來品嘗一下番茄的料理唷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.180.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1487220713.A.AA0.html