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店名:生秀的門 Rusty Door 地址:高雄市岡山區中山北路35號 電話:07-6240778 試吃日期:2017.01.04 FB:https://www.facebook.com/rustydoorcafe/ 原圖文版:http://ging0731.pixnet.net/blog/post/221737535 岡山這家餐廳-生秀的門,從外觀看過去很符合店名,小貨櫃的感覺,生鏽的門,都充滿 了輕工業風的設計,整體環境及裝潢也相當不錯,紅磚水泥牆面深色風設計讓人印象深刻 ,門外還擺放著一台年代久已的偉士牌,也很符合餐廳的整體風格。 店內餐點的風格偏和洋風,起初主要是以招牌帕里尼為主, 除了西式,現在還有日式餐點,甚至還有獨創料理喔。 起司碗公 此道為新開發的獨創料理,造型讓人聯想到酥皮濃湯,殊不知一翻開,滿滿的香濃超司, 讓人驚訝連連呀~雞肉丸子再加上義式配料所組成的披薩,創意又美味。 帕里尼 主打餐點,採用較有咬勁的麵包,而非土司,內饀有蔬菜、雞肉,口感佳,再搭配蜂蜜芥 茉醬,非常好吃。 煙燻鮭魚沙拉 這道是屬偏日式的沙拉,鮭魚洋蔥卷再搭配油醋醬,及多種蔬菜,很豐盛。 鬆餅 哇啊~又是一道少女看到會瘋狂的甜點了!三片鬆餅再加上一球冰淇淋,再淋上糖醬,整 體擺盤及裝飾好可愛唷。甜度適中,沾著冰淇淋一起品嚐,很美味。 松葉蟹越南風佐胡麻 松葉蟹搭配蝦卵點綴、及蔬菜所而合成的料理,看起來是相當高級的一道可口餐點,像是 宴會時會準備的菜肴,佐胡麻醬,清爽好吃。 巧克力牛奶 上頭的奶油灑了些許可可粉,增加濃度,口感濃郁香醇好喝。 秋刀魚紫蘇燒 日式風味的料理,秋刀魚的處理較費工,魚刺去除後,中間夾的是紫蘇及梅子;還有附涼 拌小菜及三樣配菜,豐富且有飽足感。 近期為了讓顧客有更多選擇, 也加入許多不同風格的料理喔。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.12.54.29 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1487523669.A.3BF.html