推 s306254: 不錯 02/22 00:29
推 pink0301: 香魚也好好吃 04/13 10:38
店名：腹一杯 Haraipai
地址：台北市中山區興安街110號（捷運南京復興站八號出口）
電話：02-2509-1767
營業時間:週一至週三、週日，11:30~15:00、17:30~22:00/
週四至週六，11:30~15:00、17:30~24:00
試吃日期：2016/01/12(四)
附圖好讀網誌版:http://iko40623.pixnet.net/blog/post/456932324
腹一杯Haraipai位於捷運南京復興站附近，記得從八號出口上來喔！
來到腹一杯店面，紅色布幔及高掛的燈籠相當有日式風格，
尤其是店面外的高腳椅吧檯座位區我格外喜歡，
如果天氣不會太冷的話，選擇這裡的位置相當有氣氛呢～～
今天被安排在店內的座位，一走進腹一杯店員們便用日文熱情招呼，
右手邊可以看到新鮮魚料以及師傅熟練地處理食材，
上頭的板板寫著店內的招牌人氣料理；
牆面上掛有日式復古風情的廣告刊版及滿滿的酒瓶裝飾，
唯一桌椅的部分還保留一些台式風格，帶有一點台日融合的氛圍。
當天晚上腹一杯生意相當不錯，位置幾乎坐滿滿!!!
這杯麒麟KIRIN生啤酒喝起來稍嫌普通一點，
味道比較像一般啤酒，少了生啤酒獨特的清爽口感，有些可惜～
來自沖繩ORION目前還是我的第一名！
(未滿十八歲請勿飲酒/喝酒不開車，開車不喝酒)
海膽手卷用的海膽沒有腥味，帶有些許鮮甜，搭配清爽的小黃瓜絲，還算不錯喔！
鮮蝦手卷的蝦子有兩尾，吃起來也很鮮甜，搭配的是生菜，
這款算是比較中規中矩價位較親民的手卷。
腹一杯菜單上其他手卷的品項還有蘆筍手卷或是鮭魚卵手卷等等。
今日的七貫握壽司由店家自行搭配，由左至右分別是
鮪魚、鮭魚肚、紅甘、干貝、花枝、製燒鮭魚和鮭魚卵，
一字排開色澤非常漂亮，魚料給的大方感覺就好美味。
腹一杯的握壽司品質我覺得還不錯，魚料很新鮮，像干貝、花枝還帶有海鮮的鮮甜，
肉質軟嫩真是不錯。這七款我自己最喜歡鮪魚、紅甘、花枝和干貝~~~~
炙燒鮭魚的部分火侯拿捏得宜，炙燒的香氣有出來卻不會過熟，
鮭魚卵握壽司的魚卵一口咬開非常鮮，相對這鮭魚卵握壽司鹹味較重！
這道酒蒸蛤蜊是老闆娘推薦的料理，上桌後果然沒讓人失望，
飽滿的蛤蜊肉眼便能看出相當新鮮肥美，
下面的湯也別浪費，帶有一點清酒香的蛤蠣湯汁，可是精華呢～～～
我本身很喜歡小卷、花枝、烏賊這類的海鮮，鹹酥雞攤的魷魚腳或龍珠也是我的愛，
腹一杯的這道烏賊鬚唐揚還蠻值得推薦的喔！！
這個烏賊＂鬚＂是比較細的腳，不是肥肥厚厚的章魚腳那種；
腹一杯將烏賊鬚炸的酥酥脆脆的，沾點胡椒鹽或擠上檸檬汁兩種風味都很讚，
雖然口感上少了點大口咀嚼的那種爽感，
但是還是讓人越吃越涮嘴完全停不下來，相當適合當下酒菜呢～～
提到下酒菜，這道炭烤松阪豬絕對不能缺席，腹一杯將松阪豬切成薄片，
炭烤後撒些胡椒粒鹽巴調味，松阪豬肉質嫩完全不乾柴，
嚼在嘴裡那調味過的炭烤松坂豬肉香氣散發在嘴裡，搭配加點的生啤酒非常過癮呢！
喜歡吃牛肉的朋友也可以試試這烤骰子牛肉，
夾些生脆爽口的洋蔥絲一起入口非常搭，洋蔥不會嗆！
牛肉單吃味道就很棒了，也可以沾點一旁的海鹽提味，
不過我覺得這個骰子牛可以再生一點點口感較嫩較多汁會更讚～～
最後用這碗魚頭味噌湯來收尾吧～
這碗魚頭味噌湯味道帶點魚肉的鮮甜，喝起來不會死鹹還不錯，
一大碗的分量也適合多人分著喝！
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