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名稱:曾師傅 消費時間:106年/2月 地址:花蓮市國聯一路57號 營業時間:9:00~22:00 每人平均價位:20~200 可否刷卡:可 推薦:御竹糕 後山赤福 有圖有真相流口水版 http://bettymay.pixnet.net/blog/post/44705092 身為花蓮人的我有個不為人知的怪癖, 就是我很喜歡跑去買在地伴手禮來吃, 花蓮有幾家我超愛的特產店,買到店員看到我都會自己打折, 每次他們笑笑的問我 要送朋友吼? 我都有點心虛的說對啊! 她們可能以為我交友超廣,一天到晚送人 我不敢跟她們說我是要自己買來吃的,畢竟在地人買特產好像真的怪怪的。 在這些特產店裡,有一家是我的愛啊! 我們一家默默買了這間的產品很多年, 當有外地朋友來時,我也會買這間的特色產品送他們 好幾次朋友回去以後還會特別打電話給我說好好吃~~~ 今天來跟大家分享一下 這一間 我的私房伴手禮店-曾師傅 曾師傅有好幾家店面 機場附近有一間 新城好像也有 不過我最喜歡最常去的就是站前店,交通有夠方便 最近這家店好像重新裝潢 裝潢後更寬敞明亮,我覺得超好逛~~~ 店裡面有現場包的麻糬,有好幾種口味 員工全副武裝,我覺得很乾淨, 偶爾我公公會叫我來買幾顆給他當早餐或是下午的點心 (早餐吃麻糬也太酷了! 不過我是聽話的媳婦 一定要買給老人家啊) 我光是看到那個花生餡就想流口水 因為我是道地的花生控啊~~ 店裡面還有賣很多可以擺比較久的特產 鳳梨酥還有很多口味,也有剝皮辣椒。 不過我今天要介紹的不是這些 我要介紹的是這家店裡面我覺得超厲害的兩樣殺手特產 真的好好好好吃~~~~來花蓮不要想太多,買這兩樣一定會被親友誇到天上 第一個是我一次就大為驚豔的後山赤福 因為我已經買到變主顧客了, 有一次店長一看到我來就叫我一定要吃這個產品。 我站在櫃前原本只是想要小嚐一口 一吃以後馬上變大嬸,因為太好吃了,我竟然就在櫃前試吃了兩大顆。 因為真的好好吃,完全不輸我在日本東京哲學之道吃的日式甜點。 和一般麻糬不一樣 ,不是麻糬包紅豆 這是紅豆包著麻糬! 那個紅豆泥超級細緻 配上彈牙的麻糬 根本就在舌間跳舞。 重點是甜而不膩,我覺得配上一壺熱茶,真的是下午茶的首選! 店家超夠誠意的,紅豆泥不是薄薄的喔! 有一次我買兩盒拿到辦公室請同事吃 原本同事說剛吃午飯太飽了不想吃, 然後我堅持大家都要吃,沒想到她們吃了以後還衝過來跟我要第二顆 慢一點的人還落空了。 我有個同事超級挑食,吃了以後跟我說 怎麼會這麼好吃啊! 因為好幾個同事是外地人,他們吃了以後都說以後帶回家就要買赤福~~~ 接下來一定要提到曾師傅的鎮店之寶 御竹糕 我會來買這家買就是有次活動好像抽獎抽到這個禮品 拿到時還想說我怎麼會抽中麻糬,我想要的是頭獎電視啊! 結果拿回家吃,一吃成主顧! 真的好特別好美味! 我真心覺得這是花蓮在地最特別的麻糬 御竹糕 是把不同的內餡包在紫米麻糬裡面 然後填入特別選的桂竹 用蒸的方式作出來, 我覺得最特別的地方就是這個竹子 因為敲開以後的麻糬會有淡淡的竹子香~~~那香味好迷人 這天我去買的時候 正好看到店員在示範給別的客人看要怎麼吃 吃前把原本有點裂開的部分對著牆壁敲 敲一敲就可以把竹子扳開 然後就可以拿刀子把麻糬切成一小份一小份 上面那個白白的膜是可以吃的 來看看御竹糕的特寫吧 我好喜歡竹子的觸感 每次送人家這個禮物,我都覺得很有面子 我最喜歡吃的是芝麻和花生口味 花生的香就不用說了 我一定要大為讚嘆芝麻 芝麻的餡真的超實在,吃的時候嘴角都留香 這也是我公公和老公最愛的口味,每次我想要試試看新口味 他們都說不論如何,其中一定要選芝麻 有一次我買花生和紅豆,我老公還跟我生氣 可見他們多愛芝麻口味! 我覺得如果是來花蓮玩,真的可以買這種比較有特色的伴手禮 收到禮的朋友一定會記憶深刻喔! ps.御竹糕要記得冰喔! 從冰箱拿出來真的是美味爆表 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.147.207 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1487743593.A.EED.html