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餐廳名稱:大元餅行 消費時間:2017年/2月 地址:彰化市民生路129巷4號 電話:04-7225998 營業時間:08:30~21:00 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44707342 來到這間純粹是玲妹想吃所以才會來光顧,其實我壓根都沒聽過這間店家,但聽她說吃過 的鹹麻糬口感讓她念念不忘,於是我們吃完爌肉飯後就立刻來買當作下午茶享受,且這間 我不知道是怎麼走進來的,店家就在一間廟旁和巷子裏頭,需要尋找一下才行。 店家賣的品項以麻糬為招牌,其他酥餅類的就看個人喜好來選擇了,旁邊還有麻糬最佳保 存方法可以參考。 綜合麻糬,一盒就20顆且一顆才9元而已,個頭也不小,算是俗擱大碗,其中有兩種甜的 和兩種鹹的。先說花生口味,麻糬皮軟Q微黏,略帶點甜度,易食不噎口,而花生香滑濃 甜,我還蠻喜歡的。 香菇素料口味,鹹的麻糬上頭有撒上椰子粉來當作分辨,麻糬皮的口感都是相同的,差別 在於內餡而已,這調味鹹度剛好,吃起來有嚼感,還不錯。 招牌瘦肉口味,外皮一樣有椰子粉,且內餡跟素的差別在於這個有多了蝦米,然後口感和 香菇素料非常相像,都是嚼感十足的,其中蝦米味道若有似無摻雜著。 紅豆口味,麻糬外皮就不再贅述,而內餡紅豆泥很綿密,可惜有點甜,不屬於我的愛好。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.25.81 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1487774551.A.456.html rabbit77610:轉錄至看板 ChangHua 02/22 22:42
bobo820610: 他們家的麻糬好吃!個人是滿愛紅豆口味的 02/22 23:30
rabbit77610: 我愛花生的 哈哈 02/23 00:00
ayayaya: 蘿蔔酥很好吃 個人超愛 02/23 01:09
eee97: 超愛芋頭酥! 02/23 19:57
a27588679: 鹹麻糬超好吃! 04/16 11:12