→ chwdada: 份量真的不少,適合吃粗飽的 02/25 22:48
餐廳名稱：山鯨燒肉
消費時間：2017年/01月
地址：台中市北區漢口路四段70號
電話：（04）2291-8833
營業時間：11:30～14:00 / 17:30～1:00
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＊＊圖文皆有之部落格版：
http://www.fubabytw.com/2017/02/blog-post_24.html
跟朋友久違的聚餐，當中有朋友去吃過山鯨，所以就來嘗試看看。
朋友說套餐的份量比較多，所以就建議點2人套餐（3個人分享），
另外再視情況單點。
我們點了：
特等雙人套餐 ＄1980
（2選一） 韓式豬五花 / 雙饗松阪豬
（2選一） 主廚秘製博多風味牛舌 / 安格斯嫩肩小排
和牛骰子牛
安格斯極上厚切無骨牛
安格斯無骨薄切牛小排
特色美食任選3樣
試管飲任選2款
甜品任選2款
另外再單點一款飲品（熱桔茶）。
桌上有預備一壺雞湯，是濃郁的那種，可以續壺。
先送上小菜，有韓式泡菜跟醃蘿蔔，跟烤肉很搭。
接著，服務生拿了一籃東西過來，很妙，連著太空包的杏鮑菇，
籃子裡頭有把剪刀，服務生說就請自己隨意用剪刀剪下杏鮑菇來烤。
（不過我們遲遲沒動杏鮑菇，後來是服務生過來幫我們剪）
沙拉 蔬菜清脆、風味ok。
日式海鮮Tacozza 薄脆的餅皮，口感蠻不錯的，而且起司加很多。
明太子山藥燒，
還保留一點脆脆口感的山藥、搭上明太子醬跟起司，好吃耶。
套餐的飲料，我們點了雪碧跟可爾必思，有附上3管糖漿，都沒用到。
主廚秘製博多風味牛舌
這個切法跟平常吃的牛舌不一樣，
味道跟口感是ok的，但烤起來稍微麻煩一點（因為得要把肉給攤開）。
其他的牛肉嘛，就吃起來ok。
等所有的肉都吃完，最後才上韓式豬五花，因為那個要換烤盤烤，
服務生會把肉剪成小塊狀，方便烤熟跟食用，
吃的時候搭配生菜、辣醬、麻油跟蒜片，好吃。
最後還有甜點，我們選擇哈根達斯冰淇淋跟布丁。
後記：
這家烤肉環境還不錯，我們坐的榻榻米的座席還蠻舒服的，只是如果遇到不受教在亂滾的
小孩就會很煩人。
（不只有榻榻米座席，還有其它一般座椅）
服務很好，會注意顧客用餐的進度、還會過來協助，順道聊聊天的.. XD
肉的品質大致上是ok，其它食材也都新鮮（生菜什麼的都處裡得很好），有機會是會再嘗
試的。
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