作者smileasmile (hola)
看板Food
標題[食記] 台北Yu Chocolatier 畬室法式巧克力甜點
時間Sat Feb 25 16:22:59 2017
餐廳名稱:Yu Chocolatier 畬室法式巧克力甜點創作
消費時間:2016年/11月&2017年/月
地址:台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號
電話:02 27010792
營業時間:1200-2000星期四到星期二 (星期三休)
每人平均價位:低消200
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:紅芯綠蕊/巧克力塔
官網:
http://www.yuchocolatier.com/
https://smileasmile777.blogspot.tw/2017/02/yu-chocolatier-sweet-tooth-yu.html#more
以下為純文字板
Yu Chocolatier 畬室法式巧克力甜點創作
Sweet Tooth 台北甜點
喜歡巧克力的人,來這裡從新認識巧克力吧!
靠近仁愛圓環的巷弄裡,有著以巧克力為主角的職人精神甜點店,Yu Chocolatier 畬室
法式巧克力甜點創作
如果在畬室法式巧克力甜點創作只能品嘗一樣,可以嚐嚐法式夾心巧克力系列;法式夾心
巧克力將頂級產地巧克力與各種食材融合,創造豐富的味覺體驗,其中的畬及雪莉桂圓更
是獲得世界巧克力大賽銀獎及銅獎的認可!
夾心巧克力味道解說可參考Menu
光是看Menu上如此用心解釋與介紹對巧克力的本心初衷,可以感受到職人精神
可惜舌頭不夠敏銳,僅能嚐出口感與層次,尚無法辨認各味道
冷藏櫃一覽
煦
調和不同產地巧克力的巧克力塔
百香
百香果牛奶巧克力慕斯+巧克力蛋糕+義式白藍地提味甘納許
紅芯綠蕊(草莓開心果慕斯杯)
超喜歡這樣的搭配,甜與酸恰到好處,一層一層的風味在一整匙中各自演繹又合在一起
撈月
迦納黑巧克力與干邑白蘭地共譜的大人風味巧克力塔
看到這紋路整個想到星辰與銀河系,看似固態,入了嘴中加溫便成絲滑柔順的口感,白蘭
地讓人心醉~
櫃台旁也有常溫點心
外帶盒子也很美
櫥窗
想品嘗甜點的風味本質,並感受職人對於巧克力的熱情用心,請務必到訪畬室,這以世界
為志的法式巧克力甜點店:)
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推 sabrina7418: 一定要推一下這家的檸檬塔 02/25 16:40
推 imkai1108: 喜歡畬室~ 02/25 20:04
推 s8511320: 這家真的很好吃~ 02/25 20:54
推 leelee88: 檸檬塔好吃~ 02/26 04:36
→ isdeerzi: 記得這間很血汗... 02/26 13:19
推 momoforever: 推!職人精神 02/26 18:14
推 ailycat: 這家很好吃!! 03/10 00:23