[食記] 七七七蔵(Kizo)牛舌拉麵 @2017日本拉麵祭

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   餐廳名稱：七七七蔵(Kizo)牛舌拉麵 @ 2017日本拉麵祭
   消費時間：2017年/2月
   地址：台北市中正區八德路一段43號
   電話：無
   營業時間：11:00 - 21:00
   每人平均價位：280 (早鳥220)
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：牛舌鹽味蔥花拉麵
   官網：https://www.facebook.com/NipponRamen/

Blog圖多好讀版：
English: https://goo.gl/MP08q9
中文: http://ryokousharoody.blogspot.tw/2017/02/kizo-2017.html

在2017年2月25日，在台灣台北的2017日本拉麵祭第二天
我早上11點就抵達會場
因為第一天就已經有很多人在排我原本想吃的拉麵攤，七七七蔵(Kizo)
http://imgur.com/5gdfLOM.jpg

我第一天吃的拉麵是厲害的煮干拉麵凪 (すごい煮干ラーメン凪)
https://ryokousharoody.blogspot.tw/2017/02/2017_24.html
十分地美味好吃！
但是這次我預計要吃的拉麵，七七七蔵(Kizo)拉麵，排隊的人又比前一天更多了

它大概花了我一個小時等待
我想大多數的人和我一樣
是被牛舌和它的獨特性所吸引！

終於來到我的回合
沒有什麼可以比這個讓我更振奮了！
http://imgur.com/DI6SBD6.jpg
它的湯是以鹽味作為基底，包含了麻油，大蒜奶油醬，青蔥
以及以豚骨和牛筋所熬出來的高湯
這拉麵的湯頭層次感很豐富！
在所有我吃過的鹽味拉麵中，我必須承認它的湯可能是我喝過最好的！

它的牛舌嚐起來美味多汁而且軟硬適中！

如果說七七七蔵(Kizo)牛舌拉麵唯一的小缺點
就是它的麵條了
對我來說是有一點偏軟

但這不拉低我對它的推薦度
我依然十分地讚賞七七七蔵(Kizo)的牛舌拉麵！

在台灣台北的2017日本拉麵祭只到2017年3月5日
各位拉麵愛好者們，請不要錯過啊！

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推 springxx: 拉麵祭280元 吃巧不吃飽
推 springxx: 可惜 吃不過癮
→ springxx: 好想加麵呀～
→ Geiwoyujie: 我的是220元的早鳥票 還可以接受
推 kenny468: 我覺得七藏算雷欸..........
→ Geiwoyujie: 麵條用的不好…但我覺得湯以鹽味來說算是很有層次感
→ yaguara: 牛舌薄薄的一片 沒其他了 不如放叉燒
→ dreamersin: 旁邊的味彩鹽味比較單純好吃
推 Kindertraum: 七藏雷+1 函館鹽味相對好吃
推 xinye0622: 有人覺得像日清泡麵的味道嗎XD
→ Verola: 坦白說這攤可能是10攤中最讓人失望的XD 牛舌ok 但坦白說並
→ Verola: 沒發揮風味跟台灣常見的豬舌味道口感都相似 湯頭則是....
→ Verola: 老實說有層次也不錯 黑胡椒點題的很出色 但整體風味超神似
→ Verola: 夜市牛排的玉米濃湯XD 如果時間可以重來 我絕不會選這碗XD
推 FuYen: 我覺得湯頭跟台灣路邊攤的貢丸湯有八成像
※ 編輯: Geiwoyujie (49.159.67.43 臺灣), 06/27/2019 00:40:56