推 jill13kimo: 推1780的雙人套餐 03/14 05:44
餐廳名稱：屋馬燒肉料亭＠園邸店
消費時間：2017年/2月
地址：台中市西區公益路111號 (近公益路英才路口)
電話：04-2301-3000
營業時間：11：00~24：00
每人平均價位：890/人(本次)
可否刷卡：可
有無包廂：無
圖文好讀版請見：http://marianne2014.pixnet.net/blog/post/339882755
在PTT上看到有板有因為北部的親戚要來台中玩，詢問有什麼只有台中有，台北沒有的
美食，然後...我看到一長串的回答90%都說-->「屋馬燒肉！」
看到這答案，叮叮叮...我們也來吃了... XD
位於F HOTEL 麗加園邸酒店一樓的屋馬燒肉園邸店，外觀很氣派。
推門而入是旅館的大廳，朝樓上望去圓弧狀的旅館走廊、房間。
屋馬在旅館大廳的左側，標示很清楚很好找der~
一走過來就看到排隊候位的人潮...＠＠
還好我們有訂到位子。
不管那個分店的屋馬，訂位電話都超級難打，決定要吃的那天我們從早上營業時間就開
始不斷撥電話，一直重撥、重撥再重播，兩個人打了五十多通後，終於訂到位子...
....(這是不是該去簽樂透的象徵？！)
PS,如果電話一直打不進去，中餐時段去現場排隊候位，可能會有吃得到的機會；但
晚餐時間的話，建議就先去吃別的吧！
候位去的長廊右側是酒櫃，有洋酒、紅酒、清酒等
這酒標上的貓咪好古錐啊
電影裡的有錢人點酒，都是告訴服務人員：「給我幾年份的紅酒。」或是「給我某某酒
場的威士忌。」
不像我們都是「吼，這酒標漂亮、可愛...，我要這一瓶。」>///<
候位長廊的盡頭就是櫃臺，最先面對客人的是「帶位人員」，他必須不停的送往迎來，
還要耐著性子安撫候位人潮，非常非常辛苦。
看到好多這款巨大的雞毛撢子。這是裝飾？還是閉店時，工作人員會把它拿來清理灰塵？
（還是其實這是個很厲害的裝置藝術）...(掩面)
一桌一爐的設計，座位桌數很多，有四到六人的方桌及八到十人盤腿坐的和室桌，座位
間的椅背很高，兼做阻隔使用，我覺得略能保有點隱私感。
坐定位，服務人員馬上就送來menu、調味碟與一瓶放在保溫壺裡的雞湯
乳白色的雞湯味道很鮮美，可無限續壺，且雞湯口味若覺得太鹹或太淡服務人員都可協
助調整
調味碟由左而右，分別是：芥末鹽、檸檬汁、燒肉醬，這也可以無限續加。
我個人覺得燒肉酌量沾檸檬汁，最合拍啦～
烤爐是可自己控制火勢大小的瓦斯燒烤，少了份炭火香，不過這爐邊的抽風機超強，整個
空間都聞不太到油煙味，更別說煙霧瀰漫的景象了...(掌聲鼓勵)
我們兩個人坐一桌，灰熊地寬敞舒適～
桌旁的抽屜拉開就有紙巾、牙線。
這款會自己站著的夾子實在很棒，不用一直靠著爐子（不然會很燙手），也不怕濕油的
前端弄髒桌子。
來瞧瞧菜單吧
menu無敵多頁，我只拍了套餐部分
不一定要點套餐，可以挑自己喜歡的肉、鍋、海鮮等單點。
（但我忘了拍單點的選項頁....我跪）
我們選了這個1680雙人套餐
屋馬主廚沙拉+日式胡麻醬
沙拉的分量多、配色也好漂亮，口感鮮脆清爽，好開胃。
松子南瓜泥
第一次吃到南瓜泥（我一直以為這是嬰兒食品 ^0^)，原來南瓜泥的味道這麼清甜
精選飲品-可爾必思
美生菜
看外觀感覺量不少，可是把第一葉翻起來，呃...有陣空虛感飄過 XD
隨後服務人員用三層架把肉送來，乍看之下有種「來吃下午茶」的感覺
隨著各式肉品越來越多，才瞭解原來這個蛋糕架能為桌子擠出這麼多空間！
安格斯霜降牛、屋馬精選肉品-牛肋條、美國韓風牛小排，
我沒吃牛，這三牛請泥卡同學代表服用，他只說了結論：肉質都很新鮮，三樣牛肉口感
及美味都及格；最好吃的是牧島賣的..＠＠
安心豬梅花
原本以為梅花豬肉會很肥，結果肥瘦適中，口感不賴。
義大利香草雞
用香料醃地很入味的香草雞肉，口感很嫩，慢慢咀嚼後香草的味道會慢慢釋放，我們都
覺得這是今天的第一名！
把美生菜及沙拉、豬肉，包在一起吃，味道超超超合拍der!!
大和海鮮粥（白飯加價60元升級）
看到海鮮粥就很想點來吃看看，一上桌香氣就撲鼻而來...
裡面有蛤蠣、花枝、蛋、瘦肉等給料超豐富的，意想不到的鮮美、好吃，不過這麼多的
肉再加這一鍋，實在好撐呀～（想要加價選購的小鳥胃，請再多想三秒鐘）
北海道干貝與屋馬精選蝦品
豬、牛、蝦、貝，海陸動員，上烤場啦..
轉眼你們兩個就把深灰色的西裝，換成白橘色的惹～
謝謝本日去殼友人...(這姿勢，有沒有像在拍手錶廣告 XDD )
這兩尾大蝦子蠻新鮮的，但沒有前陣子在竹間鍋物吃到的好吃
干貝好嫩、鮮甜多汁，好好吃呀～
甜點我們選草莓跟oreo巧克力口味的Haagen Dazs冰品
雖然是迷你杯裝，但以美味的哈根大思來為這一餐作結束，是個很美好的安排。
離去前，到洗手間洗手，哇，洗手台邊黏毛球滾輪、嗽口水、牙線、衣服芳香劑等備品，
什麼都幫您準備好了！好用心的一家燒肉店，即使是約會前來吃，也不用怕離去時滿身燒
肉味了。
整體而言，我覺得屋馬燒肉的環境舒適、服務人員都很棒、很親切，來協助更換乾淨烤網
的速度超勤快，還有協助烤肉的桌邊服務喔（只是我們愛玩火，所以都自己烤 XD），雖
然套餐兩個人吃起來不算便宜，不過這裡沒有低消的限制，可以單點幾樣子自己偏愛的肉
品，若是小鳥胃三個人點兩人套餐也行；這次吃下來，主餐肉類及海鮮的部分，我們覺得
雞肉及干貝非常好吃，其餘的就覺得牧島燒肉的分數稍微高一些。不過也可能是我們沒有
點再高一級的肉品啦！分享給大家參考。
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