餐廳名稱：岡山羊肉爐
消費時間：2017年/2月
地址：104台北市中山區遼寧街201巷2號
電話：02-27138943
每人平均價位：300-500
圖文版:http://satisfied710330.wixsite.com/helloalison/single-post/hotpot1
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我想吃這間羊肉爐超級久了，可惜今年冬天有夠熱，平時也可以去吃啦但是我怕太補會流
鼻血哈哈哈。終於在東北季風霸王級寒流的迎接下，我和室友莉莉和另一個朋友3人要去
一探究竟啦~這間羊肉爐位於遼寧街上，從捷運南京復興1號出口往長春路方向走很快就會
看到了，人山人海的有夠誇張，注意星期一是公休哦不要撲空了。
價格還算親切，大約就是熱炒店的價位，可以依人數選擇大份或小份。
羊肉爐一鍋大約是2.3人份，真的不用怕吃不夠，料多到不行啊!狂吃猛吃還是一堆羊肉真
的很實在。湯頭的中藥味沒有很重，喝起來非常甘甜香醇，不是味精那種喝完會口渴的調
味包味道，坐在戶外喝一口湯真的很暖和。帶皮羊肉處理得非常好，保留羊肉特有的味道
卻沒有令人不舒服的羊羶味，皮Q肉嫩，輕輕一咬肉跟骨頭馬上分離，不會出現肉老掉嚼
不爛的狀況。星期一公休日是店家處理羊肉的日子，它們的羊肉會泡在活水中一段時間，
我媽(主婦30年經驗)說這樣子才能把血水去乾淨，煮起來才會沒有雜質。真是了不起負責
。
加點的青菜一份要50塊有點不太划算，之前全聯一顆高麗菜才19塊呢!
三人份的麵線多到吃不完，我們本來以為麵線會很少所以一人叫了一份，結果最後吃不完
...... 店家有時太忙鹽巴醬油可能沒有拌勻，一部分鹹到爆一部分沒味道，建議大家可
以在自己稍微拌均勻一點。
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廣告打很大的18天熟成啤酒，喝起來頗順但是我還是比較喜歡Asahi嘿嘿，會有酒促姐姐
幫忙開酒跟倒酒，這樣一瓶100塊。
吃飯的時後隔壁坐一桌日本人，點菜時服務生居然可以全日文對話且應答如流，他們的對
話不是那種簡單的dozo，啊哩嘎多之類的，是認真的對話，超猛我很想建議他們可以學鼎
泰豐，把會說的國家語言國旗別在胸口，還有一些資方說年輕人沒有競爭力，這就是競爭
力啦!比一堆傳統產業留洋回來自以為高高在上的小老闆強多了哼哼。真的很推薦這間店
，就算不想吃羊肉爐也可以嘗試其他熱炒，也可以帶外國朋友來這裡品嘗台灣道地的路邊
攤羊肉爐，店員的外語實力絕對不會讓你失望，推薦給大家囉!
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