推 tom80114: 喜歡亞尼克生乳捲 味道真的和坊間有差別 奶香味很足 03/04 19:47
餐廳名稱：亞尼克夢想村
消費時間：106年/2月
地址：台北市士林區長春街4巷481號
電話：02-28625609
營業時間：09:30–20:00
每人平均價位：150
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：生乳捲
官網：http://sweetvillage.yannick.com.tw
注意事項：無
「好讀網誌版」
http://xxxpeter2000.pixnet.net/blog/post/111534143-123
外觀
http://0rz.tw/nTscN
外表沒有破損，漂亮的焦糖色，
可以看得出來烘烤的時間有抓得準確，不然烤太久就會出現黏皮或者不均勻的色彩，
蛋糕體
http://0rz.tw/s1MUy
外皮的泡芙蛋糕體，可能是因為冷藏久了，有點乾燥，沒有到很濕潤的感覺。
內餡
http://0rz.tw/iOwFe
中間的鮮奶油蠻不膩口的，吃多了也不會膩，沒有到濃郁的奶香，就很像淡淡的甜味在嘴裡散去。
但有個疑惑的點，當初說這個鮮奶油的品牌是日本來的，但我找了廣告文宣好像「日本」這兩個字都消失不見了，
不知道是不是有改鮮奶油的品牌？
整體評分 7.5/10
蛋糕體再濕潤點的話，整體分數會再增加，
但不可否認的是這鮮奶油口感的確是跟市場上其他的生乳捲相比，是有他的特殊之處。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.138.210
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1488600775.A.68E.html