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餐廳名稱:將軍五花肉 消費時間:2017/1月 地址:首尔特别市西大门区沧川洞 52-44 電話: 營業時間:16:00~01:30am 每人平均價位:10,000韓元(約$280) 可否刷卡: 有無包廂:無 推薦菜色:五花肉、泡菜五花肉炒飯 圖文版:https://goo.gl/nUFT9m [新村 ] 將軍五花肉 這間似乎是去年開的,以前記得沒有看過 在新村美食熱鬧的區域裡 , 將軍烤肉,聽起來就很威嚴, 旁邊有羊肉串的中文招牌,所以應該會很好認~ 往樓梯走下去 在地下室 店內 整個就很寬敞 不會有很擁擠的感覺 望眼過去大約不到20桌 牆壁還繪畫著可愛豬豬的插圖陪襯 讓周圍氣氛顯得活潑有趣~ 豬的解剖圖 告訴你等等要上桌的好吃「五花肉」就是 「豬的肚皮肉」 來看看菜單 這間店應該鮮少有觀光客,因為我們走進來店員略為受驚, 但這裡只有賣兩種肉 五花肉和豬頸肉和一些餐點類的選擇, 順便一提~~ 這裡有提供台灣芒果啤酒! 桌上的擺設,猜猜看這五小格會是什麼~ 就是等等會擺放醬料的地方,五種口味五種不同風味! 由上往下介紹「辣醬、海鹽、包飯醬()、柚子醬、孜然粉」  沾任何一種醬,都覺得適合的好吃! 琳瑯滿目的小菜 亮點是這一大碗豆腐湯 對我來說到剛剛好的辣,非常好吃! 但不太能嗜辣的友人也說好吃,辣得很爽! 其餘的小菜都可以吃完再無限續用,豆芽菜是當場現燙, 所以再續的時候可能要等一下,但現燙剛出爐的很好吃! 這裡只有提供蘇子葉( 芝麻葉),韓國國民不可缺少的重要小菜 它有種味道,有人愛有人不愛,剛開始在韓國生活也不是很愛 但已經吃習慣了,所以也覺得可以接受囉~ ※ 泡菜請勿放進烤盤烤 肉的部分 原本點兩份五花肉和一份豬頸肉, 但店員說最少都要兩份以上供應, 所以改成兩份五花肉和兩份豬頸肉, 這裡沒有人會幫忙烤, 所以要自己手動動手~ 五花肉送來都已經幫你切好, 還沒烤之前先來看看這美麗的色澤紋路 熟了之後,當然也不遜色 但我想如果是韓國人烤的,一定會更好吃 畢竟我想他們大概一睜眼,就學會烤肉了(哈哈) 雖然我們都是烤肉新手,但肉仍然食在美味 我們除了點肉肉、飲料之外,還點了泡菜五花肉炒飯 半生不熟的蛋,流出來的蛋汁 將全部用力的攪拌混和再一起 參雜的五花肉一起享食,真的很好吃! 尤其是它的拌飯醬更為厲害,推薦必點喔 我們的這一餐,大大的滿足 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.47.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1489325063.A.9C8.html